臺(tái)州特色小吃培訓(xùn)中心推薦，今天小編就為大家介紹一下小吃內(nèi)容生意火爆的小吃技巧，特色小吃包子培訓(xùn)，特色小吃熱菜培訓(xùn)，希望對(duì)大家的學(xué)習(xí)有所幫助。

1.生意火爆的小吃技巧

河粉一定要小火煎香然后再炒，注意不要煎糊煎的時(shí)候不要總是翻鍋，先將一面煎5秒左右，再翻鍋另一面再煎5秒，等到產(chǎn)生焦香氣味后再放入肉片、韭黃調(diào)味，再用筷子將調(diào)味料充分翻炒均勻，臨出鍋時(shí)開大火，翻炒幾秒鐘就能產(chǎn)生鍋氣。

2.特色小吃包子培訓(xùn)

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3.特色小吃熱菜培訓(xùn)

炒花甲培訓(xùn)、麻婆豆腐培訓(xùn)、香菇肉片培訓(xùn)、青椒肉片培訓(xùn)、酸菜魚培訓(xùn)、辣子雞丁培訓(xùn)、西紅柿燉牛肉培訓(xùn)、螞蟻上樹培訓(xùn)、爆炒羊肉培訓(xùn)、素三樣培訓(xùn)、爆炒鴨腸培訓(xùn)、爆炒肉片培訓(xùn)、毛血旺培訓(xùn)、梅菜扣肉培訓(xùn)、小炒肉培訓(xùn)、宮保雞丁培訓(xùn)、魚香肉絲培訓(xùn)等。

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