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溫州小吃培訓(xùn)

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授課機(jī)構(gòu): 溫州小吃培訓(xùn)

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課程介紹

發(fā)布日期:2016-05-17 10:13

溫州戀香餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校擁有兩百多種*名小吃,口味獨(dú)特,適合各地經(jīng)營(yíng)。即可固定開(kāi)店,也可流動(dòng)經(jīng)營(yíng),低額投資即可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想,是小本創(chuàng)業(yè)投資者、返鄉(xiāng)農(nóng)民工、下崗職工、待業(yè)青年、應(yīng)屆畢業(yè)生就業(yè)致富的*項(xiàng)目。 要學(xué)就學(xué)*的 現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),包教包會(huì),食宿免費(fèi),開(kāi)業(yè)去老師指導(dǎo)。     

特色小吃: 

1、陜西涼皮  2、麻辣燙  3、麻辣小面  4、辣椒油  5、不辣紅油  6、肉夾饃 7、武漢熱干面 8、高湯制作 9、過(guò)橋米線  10、重慶酸辣粉  福建千里香餛飩  串串香  桂林米粉   

特色燒烤 : 

1、烤羊肉串 2、烤鮮魚(yú) 3、烤外腰 4、烤內(nèi)腰 5、烤羊鞭 6、烤大蝦 7、烤魚(yú)丸 8、烤羊尾 9、烤羊眼 10、烤蟹棒 11、烤韭菜 12、烤土豆片 13、烤青椒 14、烤饃干 15、烤白菜 16、烤豆角 17、烤大蒜 18、五味醬   烤面筋  瘋狂烤翅  烤鵪鶉蛋  

特色早點(diǎn) 

1、逍遙鎮(zhèn)胡辣湯 2、八寶粥 3、綠豆粥 4、小米粥 5、南瓜粥 6、千層餅 7、茶雞蛋 8、五香豆?jié){ 9、豆腐腦 10、水煎包 11灌湯包  武漢手工饅頭  無(wú)礬油條 上海生煎 公婆餅           

特色油炸 :

 1、棒棒雞 2、炸里脊肉 4、炸雞排 5、炸雞胗 6、炸雞架 7、南瓜餅 8、炸雞心 9、炸雞腿 10、炸雞柳11、炸土豆片 12、炸蘑菇 13、炸蓮?qiáng)A 14、炸茄盒   漢堡包 薯?xiàng)l系列  

 特色冷飲:  

1:珍珠奶茶 2:果汁冷飲系列 3:冰粥 4:酸梅湯 5、水果炒冰系列等。  特色涼菜 拌蔥頭,拌卷心菜,拌綠豆芽,黃瓜拌蝦片,麻醬拌豆角,肉絲拌粉皮,拌韭菜,拌香黃豆,麻辣粉絲,拌粉皮,拌芹菜,茄汁芹菜,五香花生米,菠菜泥,拌什錦,三絲芹菜,青椒拌干絲,熗菜花,熗芹菜,熗辣三絲,三味黃瓜,熗油菜,油激黃瓜,熗綠豆芽,熗辣白菜,熗辣椒黃瓜,熗海帶絲,三味白菜,拌拉皮,韭黃拌干絲,海帶拌粉絲,紅油耳絲,涼拌豬頭肉,涼拌羊肉,涼拌腰花,涼拌金針菇,涼拌肚絲等  

特色選學(xué)  

1、溫州面館 2、羊蝎子 3、永嘉豬頭排 4、豬臟粉 5、平陽(yáng)黃牛骨 6、泡椒鳳爪 7、酸菜魚(yú) 8、麻辣香鍋 9、冰糖葫蘆 10、雞蛋灌餅 11、香鍋蝦 12、香辣鴨頭 13、精武鴨頭 14、石鍋魚(yú) 15、羊肉燴面 16、蘭州拉面 17、刀削面 18、北京炸醬面 19、山東雜糧餅 20、煎餅果子 21、醬香餅  

2、鹵肉選學(xué)  1、四川鹵肉 2、溫州鹵肉 3、鹵豬耳朵 4、童子雞 5、鹵鳳爪 6、鹵鴨 7、黑鴨 8、絕色美味鴨脖 9、鹵羊蹄 10、鹵牛肉     砂鍋系列 滋補(bǔ)湯系列 熱炒系列 臭干子系列 涼菜系列 冷飲系列

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