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1.刀削面和拉面哪個好吃

更喜歡拉面，刀削面比較講究，面沒和好的話，沒有勁道就不好吃了，拉面最多粗細不一，但除了運氣極差，吃到面團外，有湯掩飾味道還能接受

2.廈門哪里培訓拉面、刀削面

沒有，你想學可以到拉面館里打工，這樣可以學到。

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