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路邊攤小吃培訓有哪些?

日期:2025-05-30     瀏覽:420    來源:長沙食為先小吃培訓
核心提示:1麻辣燙,2鹵味, 3煎餅,4 油炸臭豆腐,5燒烤6路邊攤是*有生命力的生意,而且*接地氣,輕則養(yǎng)家糊口,會做生意還可以買車買房。疫情當

1麻辣燙,2鹵味, 3煎餅,4 油炸臭豆腐,5燒烤6

路邊攤是*有生命力的生意,而且*接地氣,輕則養(yǎng)家糊口,會做生意還可以買車買房。疫情當前所有大型餐飲都面臨倒閉,只有*實際的路邊攤生意還可以做。按照這個季節(jié),如果以四川為例子,下面幾種是*適合的,而且利潤可觀,投入小。

鹵菜:傳統川鹵

現撈:油辣鹵現撈

涼菜:涼拌小菜攤攤

燒烤:烤各種川式素菜、葷菜肉類

麻辣燙:以新版冒菜為主的麻辣燙

小龍蝦:大排檔爆炒小海鮮

適合路邊攤的小吃有很多,具體選擇還要根據你自己打算在什么時間段經營,早上,中午或者晚上。還要看你的選址,附件都是什么樣的消費人群,學生,上班族還是其他。

具體的可以點我們的頭像查看400多種小吃詳細資料

具體的項目早餐有傳統的煎餅果子,雞蛋灌餅,肉夾饃,五谷豆?jié){,營養(yǎng)粥也有比較新鮮熱門的口袋饃,掉渣燒餅,鹵肉卷餅等等


中午的話可以選擇炒餅炒飯,鐵板炒河粉米粉,涼拌菜,涼皮,涼面等等


很多呀,常見的有雞蛋灌餅,麻辣燙,炸串,烤面筋,煎餅果子,炸油條,還有各種鹵菜,總之,只是你付出辛勞,就會有回報的。

想學做路邊攤小吃無非是想賺取一份收入。想學做路邊攤小吃一定要具備以下幾大特點:設備少、操作簡單、出餐快、小吃有*度、前期投資少、利潤高。其實別看小吃單價賣的不貴,但是如果是擺攤舍棄了房租等成本的話,前期只要簡單的設備和物料的成本就能開起來。如果你不確定選擇哪些項目好?下面我來推薦幾個比較好的適合路邊擺攤的項目:

一、鐵板燒、燒烤

       如果說什么小吃你在*各地都能吃到,那么鐵板燒可能真的是為數不多的選擇。真的很少有什么路邊攤的小吃能做到讓*各地大部分人都對它喜愛有加。燒烤類的小吃自帶流量,只要干凈衛(wèi)生、味道好就不缺客流量。

鐵板燒由一到兩個人即可經營,設備為鐵板燒小吃車。燒制的食品常見的有街頭或人群聚集地的鐵板燒魷魚、鐵板燒里脊等。隨吃隨選,售賣靈活。對于夜晚出來覓食的人來說,吸引力很大。當然,這也就成了一個好的創(chuàng)業(yè)項目。

二、灌湯臭豆腐

臭豆腐是一款火爆*的小吃,特別適合低成本小檔口售賣,開在學校周邊、小吃街等。灌湯臭豆腐味道濃郁,外焦里嫩,鮮而香辣。灌湯的臭豆腐跟普通的臭豆腐比起來香味更加濃厚也更加入味輕輕一咬滿滿的湯汁溢出。灌湯臭豆腐焦香松脆的豆腐咬一口微燙咸鮮的湯汁吸入口中花生碎、香菜、八寶菜與小米辣香味混合交織極富侵略性。

你能在大部分的街巷里找到它的身影。而且臭豆腐只需要前期備好料,客人點好餐直接炸再灌湯就不可以出餐,非常方便。

三、章魚小丸子

章魚小丸子是非常適合創(chuàng)業(yè)的項目之一:投入少,見效快,收入穩(wěn)定,風險小。章魚小丸子屬于特色小吃類,一年四季都有市場。開一家章魚小丸子店,原料是關鍵。長期的開店經營和培訓中,經過總結后認為:作為一家*基本的起步章魚小丸子店,下面設備原料是必須的:章魚爐---章魚小丸子店的核心設備。章魚燒粉,章魚,沙拉醬,柴魚片,章魚小丸子口味的重要*之一.章魚小丸子是中小本投資者、下崗工人,打工都夢寐以求的好項目,與正規(guī)的廠家合作,一般首期投資總投資僅需數千元,就可輕輕松松掙錢當老板,更會有使你想象不到的高額利潤。人人都可做的行業(yè)。

四、缽缽雞

缽缽雞*是占有極高的江湖地位。缽缽的意思是大型的碗或罐子,用以盛放配以麻辣為主的佐料,菜品用竹簽串制,浸在佐料中,蘸滿了刺激開胃的佐料,吃起來讓人欲罷不能。缽缽雞是一種四川傳統名小吃,屬川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料,加上多種調料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鮮香,甜咸適中的特色。缽缽雞需要的設備和備料較多,但是操作起來并不復雜,只需一鍋好的湯料就可以,而且缽缽雞的利潤相對來說也更高。

其實還有很多適合路邊攤的小吃,要根據當地特色和消費程度來確定項目。如果你想學習怎么做路邊小吃可以選擇我們。我們不僅會幫你確定項目,教你做*正宗的小吃,還有店鋪經營、成本控制等經營,還有優(yōu)質的設備、貨源的采購渠道。+

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學員評價ASK list

  • 吳**評價:表弟高中沒上完就出去找工作了,可是因為學歷低,沒有技術,一直沒找到什么好工作。因為表弟比較喜歡做飯,所以想要當一個廚師。之前在一家餐廳學過,又覺得不賺錢,上班受管制,不舒服。于是,小叔就把他送去食為先小吃學小吃去了。現在表弟在小吃街擺了一個小攤位,別看攤位小,生意可是好的很。他在食為先學的鐵板魷魚,味道可好了,所以經常會有回頭客。特別是一到假期,他那都是需要排隊才能買到呢。表弟說,幸好他選擇了食為先,非常感謝他的師傅!
    手機號碼: 150****4402   評價時間: 2025-05-30
  • 劉**評價:姐姐一直想開一家自己的小店,可是一直苦于沒有手藝,后來了解到這家小吃培訓后二話不說就交錢報名去了。姐姐學的是做面餅,也就是鍋盔,一共是兩個月的培訓時間。每天看姐姐去學習都是干勁十足的,說師傅的手藝特別好,做的東西聞著就想吃,她一定要好好學。而且?guī)煾狄捕己苣托?從和面開始就每個步驟每個步驟的教學,講的很細心,說是有些你沒注意到的細節(jié)才決定了這個食物好不好吃。姐姐打算這兒學完后就去我們那兒的中學門口擺個小攤賣早點。
    手機號碼: 158****4612   評價時間: 2025-05-30
  • 黎**評價:其實現在餐飲挺賺錢的,但是根本還是要能抓得住客戶,也就是味道一定要好,當初選這種培訓學校的時候呢也是味道*去選的,在金華找了挺多家培訓機構的,自己嘗的*好吃的還是食為先了,當下就決定要在這里學習,畢竟味道好才是開店的硬道理,學了很多個菜品類,去年年底在老師們的建議下選了現在的開店地址,到今天生意也還算不錯,媳婦也來幫我忙了,離娃娃更近了,也可以有時間去照顧父親母親了,總的來說金華食為先還是很值得一去的!
    手機號碼: 189****7506   評價時間: 2025-05-30
  • 張**評價:這個培訓班很好,我之前在這里培訓的是家常菜,后來自己回家開了一個餐館,味道也很不錯,每天生意都很好,之前的時候是在外面打工,每個月就掙那么幾千塊錢,也不是很夠用,所以想自己開個餐館,能夠掙錢,我之前在這里學習了大概半年多吧,把自己的廚藝變的很好,我之前也不會做飯的。在這里學習之后,我的餐館生意很好,一個月下來比以前三個月掙得都多。這里的老師都很耐心,每次都很反復教我們的。尤其是那糖醋魚做的很好吃。
    手機號碼: 151****8433   評價時間: 2025-05-30
  • 支**評價:我是在食為先小吃培訓學校畢業(yè)的,當時和同學一起學習了五項技術,我是在網上找到食為先的,跟客服溝通以后,就過去看一下,去了當時就感覺學校的氛圍挺好的,服務也很好,就決定學習了,現場學習的時候老師教的很仔細,而且都是自己實際操作學習,尤其是李老師,人非常好,有耐心,還有吳老師,梅老師人都挺好,教的也仔細,現在我的店開了,生意很好,感覺不錯,贊一個,選擇食為先*沒錯!
    手機號碼: 152****3553   評價時間: 2025-05-30
  • 女**評價:一直都就想做夜宵生意,這樣可以在家開個小店不光可以照顧父母,也可以離小孩近一點,之前聽說有這么一家培訓學校,其實也猶豫了很久,打電話問了很多次,還是不放心,*后去了實地去看,放下心來了,就專心學習,這家培訓機構有好幾百個項目,有小吃,有炒菜,連奶茶都有,就看你要學什么,我學了好幾個川菜,因為比較喜歡吃辣嘿嘿,也學了一些小吃,*近也是在看開店的地址,準備自己新的人生了
    手機號碼: 138****9105   評價時間: 2025-05-30
  • 馮**評價:初中畢業(yè)后也找不到什么工作打算學點技能之前聽過這家學校我就報了甜品班,不知不覺三個禮拜很快就過去了,在這里度過了一段很美好甜蜜的時光,而且整個學校學習氛圍都很有活力,老師們也都很耐心和友好,不會的地方都會手把手教,細心解答學員的問題,從*開始的對烘培一點都不會,到現在看到自己美美的作品,心理大大的滿足感。前臺小妹也很可愛和耐心,會按照你的要求跟需要安排合適的課程,謝謝食為先給了我一段甜蜜的回憶。
    手機號碼: 177****1002   評價時間: 2025-05-30
  • 女**評價:我自己是做豆腐腦的,然后是傳統的洗面筋,現在在食為先這學的香鹵豆腐腦,不錯,主要是省去了洗面筋的過程,節(jié)省了時間,也不那么累了,相對來說,人們還是認可這個新式香鹵豆腐腦的。準備加點東西,繼續(xù)學習一下。
    手機號碼: 130****6470   評價時間: 2025-05-30
  • 趙**評價:已經開了一家飯店了,想要在拓展一下菜品,就來了長沙食為先小吃培訓學習,很喜歡這里的學習氛圍,老師都是手把手教學,在自己動手實操的時候,老師會在一旁看著做的對不對,有什么錯誤的地方老師也都會及時的告知,很不錯的老師。
    手機號碼: 134****7472   評價時間: 2025-05-30

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