個人認為現(xiàn)在學西點的是在太多了,雖然市場暫時火熱,但是前景難以評估,建議學烘焙就好,不那么單一,以后多條路。 在過去的烘焙行業(yè),常見到的產(chǎn)品結構非常單一,大家常知道的就是以奶油、雞蛋為主的蛋糕和甜面包類。然而隨著*與國際的接軌,越來越多的人開始接受烘焙產(chǎn)品,烘焙店的產(chǎn)品結構也得到提升,無論從面包種類還是到蛋糕的用途,都得到了的提升。在快節(jié)奏時代,面包憑借美味、健康、方便等特色,進入消費主體,成為學生、上班族等快消費市場的主力消費產(chǎn)品。 出現(xiàn)了包括面包烘焙店,以餅干點心為主要銷售的餅店,以蛋糕為主要特色的甜品店等等等等!在這個大趨勢下,西點烘焙行業(yè)做專、做精是必然方向,更多的特色,精品店等待更多人的打造,也是更多人愿意投入進來的原因之一。 想要了解更多關于西點烘焙的信息,推薦選擇熳點教育。熳點教育是*烘焙連鎖教育的標桿企業(yè),教學范圍覆蓋廣州、東莞、深圳、重慶、成都、長沙、南京、佛山,靈活選擇力你*近的校區(qū),隨時預約隨時學習。熳點提供一對一創(chuàng)業(yè)扶持,從開店規(guī)劃到店鋪運營,創(chuàng)業(yè)導師全程跟蹤;幫助學員少走彎路、創(chuàng)業(yè)更輕松。