如果心中有間茶室,那么即使手邊沒有茶具,依然可以在意念中完成一次莊重的茶事禮儀。這個想象中的禮儀,它的作用就是能夠讓我平靜,保持心情愉快。感謝茶,讓我悟到了很多很多....
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對其有著深刻的理性認(rèn)識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識:包括茶葉的基礎(chǔ)知識、茶具的基礎(chǔ)知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營、顧客服務(wù)、策略等。

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次到柏林寺打七,恰好坐在老和尚身邊,雙盤端坐,因為好面子,痛極也不放下。挨到開靜時刻,竟然凝固搬不開了。那時我還是居士,出家后,初幾年打七仍然要忍耐腿疼之苦。有一次發(fā)了狠勇之心,堅決不動,到開靜時,腿上的襪子被汗一……

喝茶,在外行看來,不過像喝白開水一樣無滋無味;而在茶道中人看來,卻是一種的消解自我的,動中入靜,苦中作樂,從品茶中領(lǐng)悟人生況味與博大的哲學(xué)宗教蘊含。

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