食品安全管理師是伴隨著*《食品安全法》出臺應運而生的,2006年開始試點,在北上廣深推行良好,《食品安全法》中規(guī)定:從事食品生產經營的企業(yè)必須配備規(guī)定數量的食品安全管理人員,從事食品相關行業(yè)的經營者必須取得高級食品安全從業(yè)資格證書,從學習涉及的內容來看,涉及食品安全基礎知識,食品安全*技術和ISO9000和HACCP管理體系,以及食品安全政策與標準,屬于培養(yǎng)和認證管理層面的人員。由此看來,這個證書還是很有發(fā)展?jié)摿Φ?特別是現(xiàn)從事食品行業(yè)管理方面的人員,

報考條件

1、應當熟悉并正確執(zhí)行*相關法律法規(guī)及有關標準;

2、具備食品安全管理工作實踐經驗,并在食品生產經營單位從事食品安全管理工作;

3、應為食品生產經營單位全職職工,工作原則性強,無違法、違紀等不良記錄;

4、食品安全管理員不得同時在兩家或以上食品生產經營單位從事食品安全管理工

食品安全管理師:

是指具備食品安全管理的相關知識,運用相關技術方法按*標準實施食品安全管理的從業(yè)人員。其職能主要就是食品安全管理,還需要和具體的工作崗位結合起來,資格證書只是證明具備了持證人從事此方面的能力。

《食品安全管理師》等證書作為勞動者從事相應職業(yè)的資格憑證,并作為就業(yè),對外勞務合作人員辦理能力水平憑證、就業(yè)上崗和用人單位招收錄用人員主要依據,*范圍內通用。