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石家莊石老磨小吃培訓(xùn)

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石家莊老石磨鹵菜培訓(xùn)

石家莊老石磨鹵菜培訓(xùn)

授課機(jī)構(gòu): 石家莊石老磨小吃培訓(xùn)

課程價格: 請咨詢客服

開班時間:隨到隨學(xué)

上課地址: 請咨詢客服

優(yōu)惠價格: 請咨詢客服

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課程介紹

發(fā)布日期:2025-05-22

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石家莊鹵肉培訓(xùn)學(xué)校
 
鹵肉又稱之為鹵菜,是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類;川鹵在*普遍,多以紅鹵為主,潮汕地區(qū)鹵肉為出名,已走出國門。鹵肉主要以香辛料和肉為主要原料加工而成。鹵制調(diào)味品大多具有開胃健皮健裨,消食化滯等功效。
石家莊鹵肉培訓(xùn)學(xué)校哪家好?*以潮汕地區(qū)的鹵味為出名,所謂的臺灣鹵肉即由潮州人傳播到臺。鹵肉的核心技術(shù),就在于一鍋鹵水的熬制和調(diào)試,鹵水的好壞在于配方的優(yōu)劣,也在于熬制的技術(shù)和保存的方法,俗話說,十年鹵水勝黃金,就形象的說明了這一點(diǎn)。
石老磨多種鹵肉品種
  • undefined 宮保雞丁鹵肉
  • undefined 魚香肉絲鹵肉

  • undefined 紅燒茄子鹵肉

  • undefined 青椒肉絲鹵肉

  • undefined 番茄炒蛋鹵肉

  • undefined 木須肉鹵肉

  • undefined 地三鮮鹵肉

  • undefined 虎皮青椒鹵肉
石老磨鹵肉的課程內(nèi)容
  • 1

    學(xué)習(xí)配料煲鹵水。

  • 2

    學(xué)習(xí)鹵水的調(diào)味。

  • 3

    學(xué)習(xí)處理、腌制各類原料。學(xué)習(xí)炒糖色。

  • 4

    學(xué)習(xí)各類原料的鹵制過程和鹵制時間。

  • 5

    學(xué)習(xí)鹵水、鹵菜成品的存放方法、技巧。

  • 6

    學(xué)習(xí)將鹵好的各類原料:切制、涼拌。

石老磨的教學(xué)特色
  • 1.
    隨到隨學(xué)


  • 2.
    不限學(xué)時


  • 3.
    學(xué)會為止


  • 4.
    毫無保留


  • 5.
    手把手教學(xué)


  • 6.
    專業(yè)技術(shù)


石老磨的教學(xué)優(yōu)勢
  • 1 一對一手把手教學(xué)方式,保證讓學(xué)員短時間學(xué)會。
  • 2 核心配方單子,內(nèi)容包括整個操作流程,香料配比。熟悉各種香料的作用。
  • 3 保證包教包會,學(xué)不會不收費(fèi)。
  • 4 您報名簽約后,學(xué)費(fèi)是一次性付清。學(xué)習(xí)期間我們不收取任何費(fèi)用可以安心學(xué)習(xí)。
  • 5 全面指導(dǎo)開店:技術(shù)考核、分析選址、分析客戶群體、店面設(shè)計(jì)、經(jīng)營項(xiàng)目價格定位。經(jīng)營方式。
  • 6 團(tuán)隊(duì)耐心教導(dǎo),直到學(xué)會為止。


石老磨,學(xué)員風(fēng)采
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學(xué)員評價ASK list

  • 李**評價:課程多種多樣,老師細(xì)心教導(dǎo),通俗易懂,環(huán)境干凈衛(wèi)生,整潔舒適。經(jīng)過多次創(chuàng)業(yè)失敗,我和老婆決定找專業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí),經(jīng)過多家比較選擇了食尚香學(xué)習(xí)鹵鴨脖,錫紙燒烤!非常感謝老師們!
    手機(jī)號碼: 137****2824   評價時間: 2025-05-22
  • 未**評價:自己在家做好了一杯奶茶,是不是很 nice 啊,花費(fèi)了我一上午的時間呢 奶油都是重新打的其他材料都是新做的,所以花的時間久點(diǎn)!首先非常感謝石家莊食尚香 再是感謝教導(dǎo)我的導(dǎo)師,很細(xì)心呦 謝謝
    手機(jī)號碼: 139****4759   評價時間: 2025-05-22
  • 楊**評價:我初中畢業(yè)之后就沒有學(xué)習(xí)了,后來叫他們這里培訓(xùn)了廚藝,他們這里教學(xué)的東西還是很多的,有湘菜,也有一些小吃教學(xué),在他們這里學(xué)習(xí),他們的課堂特別的大,而且都有很有經(jīng)驗(yàn)的師傅在上面現(xiàn)場教,告訴我們做每道菜的工序和應(yīng)該注意的事情,把他從業(yè)多年的經(jīng)驗(yàn)傳授給我們,而且這里的學(xué)習(xí)環(huán)境也挺不錯的,在這里學(xué)習(xí)到很多的時候,我們這些熱愛廚藝的人,后來我出來開店,也是在他們的幫忙下完成的,店面的選址和設(shè)計(jì)都是他們幫我弄的,那我省了不少心
    手機(jī)號碼: 183****1590   評價時間: 2025-05-22
  • 蔡**評價:今年剛*畢業(yè),專業(yè)課沒學(xué)好,社會上了轉(zhuǎn)悠了小半年,也沒找到一份像樣的工作,工資都不夠交房租的。一次跟哥們聊天,聊著聊著就想自己創(chuàng)業(yè),于是就找了這家來學(xué)個燒烤技術(shù),一個星期就學(xué)會了, 本金少,只能先擺個攤,每天晚上出攤,可能是我的位置比較好,當(dāng)然主要還是因?yàn)榭谖逗?*個月就收入過萬了,心里美滋滋的,想想用不了多久,再租個門店,到時候再去學(xué)兩個項(xiàng)目,自己當(dāng)老板,真心比上班要開心多了
    手機(jī)號碼: 185****8956   評價時間: 2025-05-22
  • 未**評價:現(xiàn)在廠里的效益不好,上班不賺錢,就準(zhǔn)備做點(diǎn)小吃賺點(diǎn)錢,可是自己又不太會做小吃,那咋辦,就看到食尚香小吃培訓(xùn),我就報名去了,這家?guī)煾颠€是很給力的,專門給我們做了好多小吃,比如油條、豆?jié){、包子、煎餅等,都是比較正規(guī)的手藝,做出來的小吃味道都很不錯呢,很正宗,和我之前在外面吃的一樣,師傅很有耐心,一個步驟一個步驟教外面做,現(xiàn)在我已經(jīng)學(xué)的差不多了,已經(jīng)會自己做了,很感謝師傅的耐心教導(dǎo)。
    手機(jī)號碼: 150****6340   評價時間: 2025-05-22
  • 劉**評價:不想給別人打工,想著自己開一家小吃店自己做老板,趁著這幾天去西安食尚香學(xué)一學(xué)手藝。這里的教室就是廚房,特別大,而且吸煙設(shè)備都特別齊全,上課一點(diǎn)沒有油煙味,而且配有空調(diào),夏天也不會熱,可以說特別好了。老師是行業(yè)里面干了十幾年的老手的,技藝熟練,教我們包包子,從和面開始,到揉面, 醒面, 拌餡料,每一步都是跟著老師學(xué)的。還有包的時候,那些褶子也很難打。老師循循善誘不厭其煩的教我們,大贊。
    手機(jī)號碼: 187****3856   評價時間: 2025-05-22

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