炸雞翅雞腿培訓(xùn)
● 報(bào)名前學(xué)員均可"先參觀.滿意后報(bào)名",入學(xué)即簽訂培訓(xùn)協(xié)議(學(xué)技術(shù)有)。
● 金凌餐飲教育集團(tuán)"炸雞翅雞腿培訓(xùn)"流程(技術(shù)+配方)配套一并教給您(配方不另收費(fèi)用)。
● 學(xué)員免費(fèi)
炸雞系列
炸雞腿、炸雞翅、香酥雞米花、香酥雞塊、香辣雞排無(wú)骨雞柳、骨肉相連、炸薯?xiàng)l等。
培訓(xùn)內(nèi)容
1、炸雞等發(fā)展史。
2、炸雞粉、面包糠、腌粉等原料認(rèn)識(shí);炸爐、恒溫箱等設(shè)備認(rèn)識(shí)和使用方法。
3、雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等腌制方法。
4、炸雞腿、炸雞翅、上校雞塊、無(wú)骨雞柳等炸雞系列整個(gè)操作工藝流程。
5、各種漢堡、熱狗的制作方法及工藝流程。
金凌美食學(xué)校六大優(yōu)勢(shì)
1、近20年餐飲培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),*4大校區(qū)
2、*老師領(lǐng)銜任教,專業(yè)精修教師全程指導(dǎo)
3、按需定制,簽約教學(xué),學(xué)時(shí)不限,學(xué)會(huì)為止
4、三分理論,七分實(shí)踐,注重實(shí)踐動(dòng)手能力
5、提供全程經(jīng)營(yíng)指導(dǎo),助學(xué)員低風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)
6、外地學(xué)員統(tǒng)一安排食宿