廣州學包子培訓學校-食為先課程簡介:

廣州學包子培訓學校,食為先體系是一家集小吃技術(shù)實訓、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務(wù)、連鎖品牌加盟、 特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷售服務(wù)為一體的綜合型餐飲連鎖企業(yè)。從2008年成立至今,已經(jīng)擁有數(shù)十家分支機構(gòu),遍布 *多個省份,逐步輻射*,現(xiàn)已發(fā)展成規(guī)模強大的一站式餐飲綜合服務(wù)平臺。

廣州學包子技術(shù)一般需要久-食為先東莞大包優(yōu)勢

1.東莞大包是食為先派技術(shù)專員去東莞某酒店引進回來的特色項目;

2.自從引進后,基本上每個月差不多都會培訓幾十個學員;

3.部份開店的學員生意還過得去,口感比普通包子松軟很多,市場口碑較好;

4.東莞大包不添加違禁配料,憑工藝調(diào)整就可以蒸出白得跟紙一樣的面皮,而且包子面皮特別光滑;

5.學員開店我們都會指導(dǎo)和介紹采購渠道采購到東莞大包項目一些專用的設(shè)備和材料;

在食為先你能學到什么

廣州學包子技術(shù)一般需要久+要學多久?+

理論學習:

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。

示范講解:

1.授課老師手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。 

自我實踐:

1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。 

實際操作內(nèi)容:

項目實際操作內(nèi)容一

原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別;

項目實際操作內(nèi)容二

選面、和面、發(fā)面、軋面、醒面等流程的掌握;

項目實際操作內(nèi)容三

莞式鮮肉大包、叉燒包、奶黃包、流沙包的制作;

項目實際操作內(nèi)容四

各式餡料的調(diào)制、糯米卷的制作; 不同的季度、不同的濕度情況下面團的發(fā)酵技巧; 面團松軟,包子表面有光澤的操作技巧;

項目開店實戰(zhàn)指導(dǎo)

系統(tǒng)了解開店知識,如何選址、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式,并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)!

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為什么學技術(shù)要來食為先?

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連鎖小吃實訓

連鎖小吃實訓品牌食為先在廣東、浙江、江蘇、上海、湖南、湖北等地已擁有數(shù)十家分支機構(gòu)

學會為止

不限學習時間,直到學員學會滿意為止

業(yè)界豐富經(jīng)驗

多年專注小吃餐飲實訓,技術(shù)實戰(zhàn)培養(yǎng)眾多學員開店

正宗技術(shù)配方

擁有600人的教師及服務(wù)團隊,我們只教正宗的,不正宗的我們不教

熱門開店項目

已開放300多個熱門小吃,市面上有的我們有,相信總有一款會適合你