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南昌港焙西點

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南昌港焙韓式裱花蛋糕培訓班

南昌港焙韓式裱花蛋糕培訓班

授課機構(gòu): 南昌港焙西點

課程價格: 請咨詢客服

開班時間:隨到隨學

上課地址: 請咨詢客服

優(yōu)惠價格: 請咨詢客服

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課程介紹

發(fā)布日期:2024-12-23


南昌韓式裱花蛋糕培訓

南昌韓式裱花蛋糕培訓是南昌西點培訓學校針對韓式裱花蛋糕這塊專門開設(shè)的全能培訓班,韓式裱花是當下流行的裱花方式,不使用同于傳統(tǒng)的裱花蛋糕,韓式裱花韓式奶油霜作為主要原料,是用純黃油、雞蛋、糖混合而成,味道濃郁香醇,健康時尚。韓式裱花技術(shù)由韓國引人,花繁葉茂、色彩柔和,各種色彩各異的花組合成花環(huán)、花束、花籃,裝點出的迷你蛋糕、杯子蛋糕格外吸引眼球,特別受到青年人的喜愛。

南昌韓式裱花蛋糕培訓課程要求及特點

學西點、烘焙、蛋糕、咖啡、調(diào)酒、簡餐 就來南昌西點教育培訓學校


南昌韓式裱花蛋糕培訓課程要求及特點

因法式配方的特殊性,在配方允許的前提下,每位學員均可操作一份配料,獨立控制,在老師指導(dǎo)下獨立完成糕點制作。課程開始時,老師會先講解當天教授的西點知識及配方特點,強調(diào)操作注意事項及烤箱溫度設(shè)置,學員先看老師完整操作一次后,才開始獨立操作,直至完成。課程結(jié)束后品嘗成品,總結(jié)歸納當天課程要點,學員獨立操作之成品均可帶回,需自行攜帶包裝盒和冷凍設(shè)備。

南昌韓式裱花蛋糕培訓價錢

學西點、烘焙、蛋糕、咖啡、調(diào)酒、簡餐 就來南昌西點教育培訓學校


南昌韓式裱花蛋糕培訓價錢

南昌西點培訓學校是一家專業(yè)性質(zhì)的西點、蛋糕、咖啡、烘焙為一體的培訓機構(gòu),開設(shè)的有許多的西點培訓班、蛋糕培訓班、烘焙培訓班等,根據(jù)當?shù)匚飪r和其所需要的材料等一切外在因素,所開設(shè)的韓式裱花蛋糕全能培訓課程,在培訓價錢上還是較市場上要低一點的,而且所有教學器具均按照星級酒店標準采購,全新的新麥烤箱和風爐,配備當下流行的韓式裱花蛋糕工具和模具,而且采用小班教學模式。

南昌韓式裱花蛋糕培訓課程內(nèi)容

學西點、烘焙、蛋糕、咖啡、調(diào)酒、簡餐 就來南昌西點教育培訓學校


(1)韓式奶油霜的打法和注意事項。(2)韓式裱花花嘴不同用法。(3)五瓣花的制作。(4)小雛菊花的制作。

第二課

韓式裱花制作(1)經(jīng)典玫瑰 (2)牡丹花 (3)毛莨

第三課

韓式裱花制作(1)大麗花(2)菊花(3)康乃馨(4)小蒼蘭

第四課

韓式裱花制作(1)奧斯丁玫瑰(2)仙人球(3)松塔(4)花骨朵

第五課

韓式裱花杯子蛋糕的裝飾

第六課

韓式裱花坯子的練習

第七課

韓式裱花花籃、花盒

第八課

韓式裱花花籃、花盒

第九課

韓式豆沙裱花制作

結(jié)業(yè)作品

花朵蛋糕;杯子蛋糕,花束蛋糕

南昌韓式裱花蛋糕培訓課程贈送奶油裱花內(nèi)容

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階段

生日韓式裱花蛋糕專業(yè)基礎(chǔ)知識及工具認識使用和鮮奶打制作方法

生日韓式裱花蛋糕人員個人衛(wèi)生及行業(yè)職業(yè)道德。

第二階段

生日蛋糕各種抹胚的制作:

直形,、圓弧形胚、心形胚、四邊形胚、各種歐式拉胚、多種實用的陶藝蛋糕胚

第三階段

生日蛋糕各種花邊的制作:

水滴花邊、玫瑰花行邊、玫瑰吊式形花邊、吊式形花邊、牙形花邊、葉子形花邊、螺旋花邊、小草花邊、線條形花邊、吊式形花邊、線條形花邊等。

第四階段

生日蛋糕各種花卉的制作及代表含義

玫瑰花、菊花、百合花、向日葵、荷花、小紅花、五葉花、風車花、大麗花、蝴蝶蘭、牡丹花、紅鶴芋,牽?;?、水仙花等制作方法。

第五階段

生日蛋糕生肖及人物的制作

1.十二生肖仿真動物與卡通動物----鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬。

2.生日蛋糕人物動物----壽星、壽婆、圣誕老人、仙鶴、小熊、喜洋洋、梅花鹿、天鵝、鳳凰等

3.生日蛋糕植物----樹、山、草地、壽桃及排筆畫等

第六階段

生日蛋糕常用藝術(shù)字體

祝福語的藝術(shù)字體寫法、祝福語:生日快樂、壽、福如東海、壽比南山、英文生日快樂、百年大壽等

第七階段

生日蛋糕調(diào)色制作,色彩搭配

噴色、畫線條、調(diào)色等。

第八階段

生日蛋糕整體組合制作

花式蛋糕、果醬蛋糕、雙層蛋糕、多層蛋糕、歐式水果蛋糕、生日、祝壽、節(jié)日、結(jié)婚、喜慶、兒童蛋糕等

第九階段

生日蛋糕巧克力制作

巧克力融化、鏟花、鏟棒、抹塊及各種造型。

第十階段

歐式蛋糕的水果切法及拼擺

蘋果切法、獼猴桃切法、芒果切法、火龍果切法、葡萄玟花法、黃桃切法、橙子切法、草莓、菠蘿等切法和擺法

第十一階段

個性蛋糕、芭比娃娃、海綿寶寶、米琪、新娘、小汽車

第十二階段

淋面蛋糕制作:淋面調(diào)色、制作淋面巧克力、淋面技巧、淋面溫度技巧

第十三階段

真蛋糕制作:畢業(yè)作品


南昌韓式裱花蛋糕培訓院校簡介

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關(guān)于我們

南昌西點培訓學校

南昌西點培訓學校是由一所由經(jīng)**批準進入的,以從事甜品、調(diào)酒、咖啡、西點、蛋糕、烘焙技術(shù)合法培訓企業(yè)。作為一個從事培訓行業(yè)的企業(yè),自成立以來,以"做有良心的服務(wù)品牌,做有責任心的服務(wù)平臺"為核心理念,將"可信度"放在首位,用"良心"說話,用"責任心"做事,求誠、求信、求專、求效、求穩(wěn)、求發(fā)展,不斷跟進教育市場需求點,不斷完善平臺服務(wù)體系。
南昌韓式裱花蛋糕培訓教學環(huán)境

學西點、烘焙、蛋糕、咖啡、調(diào)酒、簡餐 就來南昌西點教育培訓學校


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學員評價ASK list

  • 郭**評價:一直心心念念想學習烘焙,精挑細選選了好久好久,后來通過小姐妹介紹,也來了這邊,這邊服務(wù)超好的,環(huán)境也好,燈光也亮,讓人感覺學習氛圍很舒服。這邊的老師教學方式讓我覺得很舒服,很容易學進去,學習烘焙多一項技能吧,主要還是個人興趣愛好,以后可以開店什么的,還是挺有用,很滿意的學習過程。
    手機號碼: 135****8363   評價時間: 2024-12-23
  • 胡**評價:二寶上學了自己有些時間,想著學的蛋糕西點之類的,就來港培上了一節(jié)體驗課。去的當天石老師一身整潔的工作服,干凈清爽又專業(yè)。當天我還不是正式學員時,石老師還是很耐心的給我解答疑問,而且在教學過程中不斷的告訴我們,有疑問的地方趕緊提沒關(guān)系,大膽練習練壞了又不要錢。石老師還是一個很有職業(yè)道德的老師,不光教學上課內(nèi)容更重要的是時時提醒我們,作為一名蛋糕師應(yīng)具備的職業(yè)素養(yǎng)。很高興在我進入這個行業(yè)時能夠碰到這樣一位老師。
    手機號碼: 133****6122   評價時間: 2024-12-23
  • 未**評價:在外面工作已經(jīng)5年了,干過各種各樣的工作,有工資高的,工資低的,見過了外面的人心險惡,見過各種人情世故,發(fā)現(xiàn)這個社會要么有錢要么有能力,要么有一技之長,我決定學個自己喜歡的行業(yè)回家開個店,對比了很多家 *終選擇港焙,學校環(huán)境很寬敞,產(chǎn)品也很新穎!味道也不錯,想學習的同學可以過來參觀考察!
    手機號碼: 135****5644   評價時間: 2024-12-23
  • 周**評價:疫情封閉了幾個月,在家閑得不知道干啥,一直喜歡甜點面包,找了各種視頻資料,一學就會一做就廢,老公給我找了幾個培訓學校經(jīng)過對比來到了港焙,開始感覺學不會,沒想到老師教的東西這么細致,讓我學得很有信心,每天做那么多東西,很有成就感……加油
    手機號碼: 157****6837   評價時間: 2024-12-23
  • 李**評價:一直很想學面包烘培的,這次終于實現(xiàn)了,學校環(huán)境不錯,比較干凈整潔,實實在在的實操。
    手機號碼: 131****5059   評價時間: 2024-12-23
  • 楊**評價:考察了好幾家,港焙給我的感覺非常專業(yè)。*點:環(huán)境很好,一出電梯門右轉(zhuǎn)就能看到前臺,展示區(qū)的作品都很新穎,都是當下*流行的,每個課程有獨立的教室,設(shè)備非常的齊全,整體環(huán)境整齊整潔。第二點:兩位前臺小姐姐很熱情。對課程介紹的也很詳細,還會根據(jù)你的個人要求給你排*適合的課程。第三點就是授課老師了,每一個老師教的都非常專業(yè),還很耐心,有個別同學沒跟上實抄的會一對一細心的反復(fù)教導(dǎo)。總結(jié):*后我選擇了港焙。
    手機號碼: 131****4376   評價時間: 2024-12-23
  • 趙**評價:下雨天沒事干來學習下烘培。想吃蛋糕了,自己親手去做下,有動手意義,不過自己做的不太好的,要在老師的指導(dǎo)下才行,否則做出來不好看的。在老師的指導(dǎo)下做出來才有意義,否則完全沒有方向,用的奶油很好吃,自己做的自己吃,很有心意。還是要來系統(tǒng)的學習才好,想做專業(yè)的糕點師
    手機號碼: 151****8961   評價時間: 2024-12-23
  • 張**評價:每位老師都超級友好 做出蛋糕的自己成就感滿滿!充實的* 準備報名上去咯
    手機號碼: 159****7216   評價時間: 2024-12-23
  • 湯**評價:港培是我考察的一個學校也是*一個,在考察當天看過港培的教學環(huán)境,授課專業(yè)程度通過接待老師的耐心解答,毫無疑問決定選擇港培。*次接觸烘焙對于新手小白的我來說還可以接受,甜品課程不難,港培培訓采用8人制小班教學,老師專業(yè)能力強,教室寬敞明亮,工具種類齊全繁多。遇到不懂的 或者不會做的地方,老師們都能耐心解答同學們提出的問題,并認真負責的手把手教學。對于轉(zhuǎn)行或者想學習烘焙的你來說 港培是好的選擇!
    手機號碼: 144****3587   評價時間: 2024-12-23

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