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杭州酷德西點

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杭州酷德面包培訓課程

杭州酷德面包培訓課程

授課機構(gòu): 杭州酷德西點

課程價格: 請咨詢客服

開班時間:隨到隨學

上課地址: 請咨詢客服

優(yōu)惠價格: 請咨詢客服

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課程介紹

發(fā)布日期:2024-12-23


杭州面包制作培訓

杭州面包制作培訓是杭州酷德西點培訓學校針對面包這塊專門開設(shè)的創(chuàng)業(yè)培訓班,而軟歐面包,在保留歐洲焙烤產(chǎn)品低糖低油、天然健康的精髓的同時,根據(jù)亞洲人群特有的飲食偏好,通過調(diào)整配方使軟歐面包獲得柔軟濕潤的口感,更大限度的發(fā)揮出天然酵母和諸多不同谷物、干果自然的芳香。

杭州面包制作培訓、酷德西點課程特色

學西點、烘焙、蛋糕、咖啡、調(diào)酒、簡餐 就來杭州酷德西點教育培訓學校


杭州酷德面包制作培訓課程特色

此課程由老師帶你走進面包世界,從面粉的認識至成品的冷至到產(chǎn)品陳列,一一為您細數(shù)烘焙的點滴,全程一對一指導實操教學。實際操作、一期學不會、下期免費學費再學在未來,健康食品將會市場中的主打產(chǎn)品,而且也將會是受歡迎的產(chǎn)品,做這個行業(yè)肯定是相當賺錢的。

杭州面包制作培訓費用

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杭州面包制作培訓費用

杭州酷德西點培訓學校是一家專業(yè)性質(zhì)的西點、蛋糕、咖啡、烘焙為一體的培訓機構(gòu),開設(shè)的有許多的西點培訓班、蛋糕培訓班、烘焙培訓班等,根據(jù)當?shù)匚飪r和其所需要的材料等一切外在因素,所開設(shè)的面包創(chuàng)業(yè)培訓課程,因為是創(chuàng)業(yè)班,所以在培訓費用上就稍微比普通培訓較貴,而且所有教學器具均按照星級酒店標準采購,課程內(nèi)所有產(chǎn)品均無半成品,每款食材都經(jīng)過特殊處理,會用簡單的方法做好的軟歐面包,而且采用小班教學模式。

杭州面包制作培訓、酷德西點課程內(nèi)容

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階段

1、認識天然歐包,跟其他面包的區(qū)別
2、天然水果種和小麥種的培養(yǎng),法國老面、燙種的制作與作用
3、原料作用的講解、果干的處理
4、制作過程的理論要點講解:攪拌、基礎(chǔ)發(fā)酵、分割、中間發(fā)酵,整形、后發(fā)酵、裝飾、烘烤
5、三種面團7款產(chǎn)品的實操,餡料的制作
6、產(chǎn)品:紫薯大帝、歐式脆腸、香蒜軟法、歡樂節(jié)、波兒果香、法棍、創(chuàng)意面包

第二階段

1、烤制的講解,石板、蒸汽
2、實操4種面團8款產(chǎn)品,餡料的制作
3、產(chǎn)品:爆漿巧克力、雷神巧克力、黃金萬兩、瓜熟蒂落、我是火龍果、霸氣十足、神龍圣女、榴小蓮、芒果盆地

第三階段

1、實操5塊面團10款產(chǎn)品
2、市場上軟歐包的介紹,天然酵母粉,預(yù)拌粉、香料香精,燙種變化的介紹
3、總結(jié):種面、配方變化、操作工藝、原料搭配、造型、餡料
4、產(chǎn)品:酒釀桂圓、紅酒蔓越莓、泰式咖喱、一條金槍魚、貴族、趙氏孤兒、黑糖料理、神秘里程、藍色星空

杭州酷德西點面包培訓師資力量

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  • undefined Aaron 艾倫

    從事面包、韓式裱花、歐式、天然酵種面包的研究與開發(fā),從事多年面包行業(yè),有著非常豐富的烘培經(jīng)驗,對面包的研發(fā)和制作有著獨特的認識,對法式、歐式、天然酵母面包.韓式裱花了解很全面。教學認真,課堂效率高,授課內(nèi)容詳細。

  • undefined 段寶連

    擅長面包,軟歐面包,翻糖藝術(shù)蛋糕,翻糖蛋糕的制作及裝飾,以高超精湛的研發(fā)技術(shù)著稱;擅長:拉糖、捏塑、雕刻。成功并不能用一個人達到什么地位來來衡量,而是依據(jù)他在邁進成功的過程中,到底克服了多少困難和障礙。

  • undefined 楊招兵

    專于各種高端西點,各種面包精品的制作以及研發(fā),擅長制作各種巧克力制作,對蛋糕裝飾有著獨到的見解,推崇創(chuàng)意西點制作。風度翩翩,彬彬有禮的,還有他是聰明絕頂,不會打擊學生,鼓勵好好學習,常說學生的成就比我自己更加重要。 

  • undefined 楊艷麗

    擅長于西點烘焙、精通十二生肖,精通仿真花卉,水果蛋糕,巧克力全套技術(shù);尤其擅長各類慕斯西點產(chǎn)品的研發(fā)。把每節(jié)課安排得恰到好處,每堂課都講得十分詳細,生怕我們做不來,只要有時間,便會給足夠的時間操作,然后一一指點。

杭州酷德西點面包培訓院校簡介

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關(guān)于我們

杭州酷德西點培訓學校

杭州酷德西點培訓學校是由一所由經(jīng)**批準進入的,以從事甜品、調(diào)酒、咖啡、西點、蛋糕、烘焙技術(shù)合法培訓企業(yè)。作為一個從事培訓行業(yè)的企業(yè),自成立以來,酷德就以"做有良心的服務(wù)品牌,做有責任心的服務(wù)平臺"為核心理念,將"可信度"放在首位,用"良心"說話,用"責任心"做事,求誠、求信、求專、求效、求穩(wěn)、求發(fā)展,不斷跟進教育市場需求點,不斷完善平臺服務(wù)體系。
杭州酷德西點面包培訓學校教學環(huán)境

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學員評價ASK list

  • 徐**評價:在酷德學了兩個月,我的技術(shù)提高了很多,酷德教育就在家門口,學費也不貴,感覺不錯。
    手機號碼: 151****7499   評價時間: 2024-12-23
  • 焦**評價:杭州酷德教育的老師不僅人美,手更巧,而且非常有耐心,在這里我學的很快。
    手機號碼: 159****4681   評價時間: 2024-12-23
  • 劉**評價:感謝酷德教育的老師,讓我順利獲得調(diào)酒師證書。
    手機號碼: 144****8297   評價時間: 2024-12-23
  • 先**評價:杭州酷德教育的西點烘焙課程也太贊了,我在這里學習到了很多知識,了解到西點的發(fā)展歷史,不同西點之間做法的差別,在實踐環(huán)節(jié)也收獲滿滿,成功做出了一個個滿意的西點!
    手機號碼: 139****4398   評價時間: 2024-12-23
  • 甘**評價:我學習的是酷德教育的西點烘焙課程,一開始我以為做西點需要一點美術(shù)基礎(chǔ),其實不用,像裱花、繪制什么的按照老師講的很快就學會了。
    手機號碼: 176****5597   評價時間: 2024-12-23
  • 李**評價:西點烘焙技術(shù)哪家強,快來杭州酷德教育吧
    手機號碼: 132****8549   評價時間: 2024-12-23

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