新希望職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校坐落于素有"孔孟之鄉(xiāng) 禮儀之邦"之稱的山東濟寧市,是一家*扶持,集烘焙、面點、特色小吃專業(yè)培訓(xùn),餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)咨詢與服務(wù),菜品研發(fā)定位于一體的綜合性餐飲培訓(xùn)學(xué)校。

       新希望職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校形成了一套"兼容并蓄 博采眾長"的辦校理念,并打造了一批學(xué)術(shù)造詣高、實踐能力強的職業(yè)餐飲教師團隊。教師團隊均師從特一級烹飪技師、西點技師、面點技師,并將所學(xué)面對面?zhèn)魇诮o學(xué)員。團隊始終堅持透明化教學(xué)的理念,始終將實踐與現(xiàn)實就業(yè)、現(xiàn)實創(chuàng)業(yè)緊密結(jié)合,真正讓我們的學(xué)員能夠在社會大潮中獨當(dāng)一面,勇立潮頭。

隨著*與國際接軌,西點烘焙行業(yè)得到發(fā)展,西點烘焙培訓(xùn)行業(yè)也得到了發(fā)展,想要選擇一家正規(guī)的真正能學(xué)到技術(shù)的烘焙學(xué)習(xí)機構(gòu),對大部分人來說都不是很容易。

   烘焙機構(gòu)萬千,有的教學(xué)時間是一年兩年,有的一個月到兩個月就可以學(xué)完。究竟哪個更好呢?其實各有千秋,就看如何選擇。

    并不是說學(xué)習(xí)時間越長越好,也不是越短越好。學(xué)習(xí)時間主要還是與學(xué)到的技術(shù)相關(guān)。在味覺學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)時間根據(jù)個人的接受能力不同而有所差異,有的一個月,有的兩個月不等。畢業(yè)原則就是你覺得自己已經(jīng)學(xué)好了,達到了開店水平或者是西點師水準。

甜品的種類很多,但都是在基礎(chǔ)之上延伸出來的,掌握了方法之后,根據(jù)自己學(xué)習(xí)情況自主練習(xí),和老師保持聯(lián)系,溝通答疑,取長補短,即可迅速成長。

小班教學(xué),老師可以顧及到每一個學(xué)生,老師可以花更多的時間和精力在自己的身上。不同于大班教學(xué)老師的系統(tǒng)講課,小班教學(xué)更有靈活性。老師可以根據(jù)你的學(xué)習(xí)進度來教學(xué),你的問題老師可以一一解答,你的創(chuàng)業(yè)就業(yè)老師可以協(xié)助規(guī)劃,自己可以獲得更多的指導(dǎo)。學(xué)烘焙的初衷有的是為了就業(yè),有的是為了創(chuàng)業(yè),有的是愛好,如果老師能根據(jù)每個學(xué)生的需求和目的教學(xué),那是再好不過的了。

調(diào)查發(fā)現(xiàn),隨著人民的生活水平提高,*的烘焙消費逐漸擴展開來,受西方文化的影響,面包、蛋糕、西點等烘焙食品逐漸成為人們的消費所需。從年齡段來說,覆蓋面也較廣,老人小孩都有覆蓋。由此可以判斷,烘焙市場這方面的需求會越來越大,同樣,在烘焙師的需求方面也是緊缺。

烘焙人才占從業(yè)人員的至之間,一個城市人均GDP超過3000美元時,預(yù)計到2013年烘焙食品行業(yè)將會達到1300億元人民幣的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。在烘焙行業(yè)具有技師職稱的烘焙師,年薪達10萬元以上,普通技師的年薪也在6萬元左右。

西點行業(yè),是"就業(yè)快,創(chuàng)業(yè)易,投資少,風(fēng)險小,回報高"的行業(yè),是就業(yè)投資的較佳選擇。

西點烘焙-21世紀的時尚行業(yè)、黃金產(chǎn)業(yè),西點師是受人尊敬的"時尚藝術(shù)大師",是活力、時尚、創(chuàng)新的"90后"的。

行業(yè)的發(fā)展,無疑會對人才的要求越來越高,只有技能精湛、創(chuàng)新意識強、善于管理的西點師,才能滿足西點企業(yè)發(fā)展的需求,也會給西點師更廣闊的發(fā)展前景。