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*知茶藝師怎么報(bào)名考試

日期:2024-05-29 18:31:54     瀏覽:164    來(lái)源:職業(yè)技能報(bào)名中心
核心提示:因茶擇具。"壺為茶"。泡什么茶用什么茶具,這也挺有講究的。過(guò)去,愛(ài)茶人喝綠茶喜歡用玻璃杯,喝花茶喜歡用蓋碗,喝烏龍茶喜歡用小紫

因茶擇具。"壺為茶"。泡什么茶用什么茶具,這也挺有講究的。過(guò)去,愛(ài)茶人喝綠茶喜歡用玻璃杯,喝花茶喜歡用蓋碗,喝烏龍茶喜歡用小紫砂壺和小紫砂杯。近幾年來(lái),有更有講究的:這把紫砂壺專(zhuān)喝烏龍茶,那把紫砂壺專(zhuān)喝綠茶的紫砂壺專(zhuān)喝普洱茶。因茶擇具真是做到家了。
茶是一種飲料,更是一門(mén)學(xué)問(wèn)。喝茶,看似一件簡(jiǎn)單的事,卻包含了太多的不簡(jiǎn)單。學(xué)會(huì)喝茶,學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單生活。
飲茶是上的生活需要,而茶文化才是精神生活的。要茶藝,還需要我們懂茶、懂水、懂茶葉沖泡的程序、要領(lǐng)以及其中的待客之道。

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【茶藝師的工作】
茶藝師的工作通常是在室內(nèi),且常常是常溫狀態(tài),這為茶藝師提供了而適宜的工作條件。具體的工作場(chǎng)所多種多樣,包括但不限于茶樓、茶館、、高端餐廳、私人茶室以及企事業(yè)單位等。
在茶樓或茶館中,茶藝師可以在典雅、溫馨的中為客人展示茶藝,講解茶葉的品種、產(chǎn)地及制作,并提供口感鮮美的茶水?;蚋叨瞬蛷d則要求茶藝師具備一定的餐飲知識(shí),以提供更高的茶藝服務(wù),客戶(hù)的用餐。
茶藝師還可能在企事業(yè)單位的活動(dòng)中進(jìn)行茶藝表演或提供茶藝培訓(xùn),或在私人茶室中與客人進(jìn)行更深入的互動(dòng),提供個(gè)性化的茶藝服務(wù)。此外,茶藝師也有機(jī)會(huì)在茶葉生產(chǎn)基地工作,親身參與茶葉的種植、采摘和制作,從而更深入地了解茶葉的特性和工藝。
總的來(lái)說(shuō),茶藝師的工作既可以是寧?kù)o的茶室,也可以是充滿(mǎn)商務(wù)氛圍的高端場(chǎng)所,茶藝師可以根據(jù)自己的喜好和職業(yè)規(guī)劃選擇的工作。無(wú)論在哪里工作,茶藝師都需要保持專(zhuān)業(yè)、的服務(wù)態(tài)度,為客人提供優(yōu)質(zhì)的茶藝。

黃茶:食欲可;黃茶的名號(hào)不如綠茶、紅茶那樣如雷貫耳,但如果提到君山銀針、霍山黃芽等,知道的人就多了,沒(méi)錯(cuò),它們都屬于黃茶。黃茶的特點(diǎn)就是"黃葉"、"黃湯",其實(shí)是由炒綠茶演變出的產(chǎn)物,在炒制綠茶的中加入悶黃的程序即成黃茶。黃茶的發(fā)酵度在20-30%之間,屬于微發(fā)酵茶類(lèi)。適合人群:黃茶需悶,屬于"漚茶",在漚的中產(chǎn)生大量消化酶,對(duì)脾胃有好處,所以出現(xiàn)、食欲不振,或是身形肥胖的飲用。禁忌:黃茶中含有較多的、茶多酚,這些成分都容易使人產(chǎn)生感并排尿量,因此不宜準(zhǔn)媽媽與胎兒健康,可能中毒等情況的發(fā)生,因此不宜孕婦。

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