高級茶藝師證書認可的是哪一種

茶藝著重在茶的品飲藝術,追求品飲情趣。茶俗的側(cè)重在喝茶和食茶,目的是解決生理需要、物質(zhì)需要。有些茶俗經(jīng)過加工提煉可以為茶藝,但絕大多數(shù)的茶俗只是民族文化、地方文化的一種。雖然也可以表演,但不能算是茶藝。

【茶藝師的報名條件】

1、初級。初級證書只要年滿18周歲,*以上學歷就可以報考了。

2、中級。中級證書需要年滿18周歲,同時具備高中以上學歷,工作年限滿2年可以報名參加考試。

3、高級。高級證書需要年滿20周歲以上,具備大專及以上學歷,工作年限滿4年。

茶藝師是茶文化的推廣者,是一個溫馨且富有品味的職業(yè)。各大茶葉公司、茶樓把擁有茶藝師證書看作企業(yè)進一步發(fā)展的重要因素,通過專業(yè)培訓的茶藝師往往能得到消費者信賴,給企業(yè)帶來直接經(jīng)濟效益。

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茶藝師考試內(nèi)容包括理論知識和技能操作。  

(1)理論知識:職業(yè)道德、基礎知識、禮儀、接待、茶藝準備、茶藝演示、茶事服務、銷售、茶藝館設計要求、茶藝館布置、茶飲服務、茶葉保健服務、茶藝表演、茶會組織、茶藝編創(chuàng)、茶會創(chuàng)新等。  

(2)技能操作:禮儀、接待、茶藝準備、茶藝演示、茶事服務、銷售、茶藝館設計要求、茶藝館布置、茶飲服務、茶葉保健服務、茶藝表演、茶會組織、差異編創(chuàng)、茶會創(chuàng)新等。 

茶藝師前景:

對于茶藝師來說,其茶葉知識以及茶文化的積累對于茶藝師提高意義是很大的,現(xiàn)在社會上對于專業(yè)茶藝師的需求量也是很大的,主要是需求一些豐富經(jīng)驗以及對茶文化熟知的茶藝師。所以茶藝師的前景還是非常好的,當今時代隨著茶館茶葉館的增多,此專業(yè)人才的需求將會越來越大。

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表演者輕移蓮步,緩緩上臺,依舊是備器、備茶、賞茶、滌器、投茶等一系列的動作,只是在表演節(jié)奏與表演氣質(zhì)上與文士茶及農(nóng)家茶有諸多不同,諸如在沖泡手法上,文士茶采用"鳳凰三點頭",以示高潔淡雅;農(nóng)家茶是"蜻蜓點水",表現(xiàn)農(nóng)家女的天真與歡樂;而富室茶則是"燕子銜泥",慢而不斷,顯示了大家閨秀的優(yōu)雅。奉茶時,農(nóng)家茶中農(nóng)家女的舉案齊眉,帶有一絲羞澀;文士茶中女才子的恭敬,充盈著謙和;富室茶的相敬如賓,帶著濃重的禮教色彩,長幼有序,尊卑有序。

我們學習茶,皆從技術入門。在專業(yè)老師的教授下,認識各種茶,了解他們的區(qū)別,掌握不同的泡法,力求通過反復的練習,泡得一杯色香味俱佳的茶。在這段時間里,我們會常常聽到這樣的一種評論:"你泡茶挺專業(yè)"或者"你泡茶還要練習"……這種判斷從何而來?從泡茶的技法而來。