涉及食品安全的**有13個,包括*發(fā)改委、科技部、工業(yè)和信息化部、公安部、財政部、環(huán)保部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、衛(wèi)生部、*工商總局、*質(zhì)檢總局、*糧食局、*食品藥品監(jiān)管局。在組成*中,農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、工商總局、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)管局5個*是直接具有行政執(zhí)法管理職責(zé)的*,其他組成*的職責(zé)僅是涉及,比如,鹽業(yè)管理由發(fā)改委負(fù)責(zé)。

【為什么要考食品安全管理師證書】

食品安全管理師這一新職業(yè)的設(shè)定,不僅有利于為食品生產(chǎn)、流通和餐飲服務(wù)行業(yè)培養(yǎng)出更多理論扎實(shí)、技術(shù)過硬的食品安全管理的專門人才,還將有利于通過從人、機(jī)、料、法、環(huán)等方面全方位進(jìn)行食品安全的危害分析與管理,進(jìn)-步提升食品安全管理工作的高質(zhì)量發(fā)展。

【食品安全管理師就業(yè)方向】

生產(chǎn)領(lǐng)域:食品生產(chǎn)企業(yè)法定代表人、質(zhì)量授權(quán)人、食品安全管理人員、食品安全專業(yè)技術(shù)人員等。流通領(lǐng)域:大中型食品商超食品安全總監(jiān),采購、倉儲、品保、檢驗(yàn)、預(yù)包裝區(qū)、生鮮區(qū)、現(xiàn)場制售區(qū)等關(guān)鍵崗位人員;小型食品商超、食品批發(fā)、一般食品店的負(fù)責(zé)人,餐飲領(lǐng)域:特大型餐館、連鎖經(jīng)營餐飲服務(wù)單位的總部(分部)、集體用餐配送單位;大中型餐館、機(jī)關(guān)及企事業(yè)單位食堂的食品安全管理人員,學(xué)校(含幼托機(jī)構(gòu))、養(yǎng)老院等。

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【為什么要考食品安全管理師證】

1、能明你在某一領(lǐng)域具有一定資歷以及水平,是技術(shù)優(yōu)異的象征。

2、能用于單位招聘,是入職、加薪的敲門磚,是用人單位考核能力水平的憑據(jù);

3、能用于創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)的能力的憑,也是申請扶持項(xiàng)目不可或缺的資料憑據(jù);

要讓食品安全的理論貫穿生產(chǎn)經(jīng)營的全部流程,包括生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境、工器具設(shè)備、原材料、從業(yè)人員、生產(chǎn)經(jīng)營過程的食品安全管理等。其次,增加食品安全風(fēng)險的日常管理,要求企業(yè)定期自查,進(jìn)行風(fēng)險管理。這樣既涵蓋了日常的生產(chǎn)過程,又兼顧回顧和預(yù)防,實(shí)現(xiàn)全流程的安全管理。食品安全管理師證書到哪里報名