"食品安全師"是應(yīng)食品安全戰(zhàn)略要求而涌現(xiàn)出的新職業(yè)。食藥促進(jìn)會(huì)作為新職業(yè)"食品安全師"的參與起草單位,在積極的同時(shí),為了*對(duì)第三方職業(yè)技能評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)的資質(zhì)審核,同時(shí)也為了更地推進(jìn)"食品安全師"新職業(yè)和培訓(xùn)評(píng)價(jià)體系的落地,于2021年12月?tīng)款^制定并發(fā)布了《食品安全師》團(tuán)體。食藥促進(jìn)會(huì)依據(jù)團(tuán)體要求,堅(jiān)持"考培分離"原則,在范圍內(nèi)公開(kāi)征集并公示了一批符合要求的、有實(shí)力的職業(yè)技能院校、培訓(xùn)機(jī)構(gòu),面向食品行業(yè)從業(yè)人員組織開(kāi)展"食品安全師"技能培訓(xùn)評(píng)價(jià)等工作。

河北省食品安全師證報(bào)考條件和時(shí)間

食品安全師是指具備食品安全的相關(guān)知識(shí),運(yùn)用相關(guān)技術(shù)按照實(shí)施食品安全的從業(yè)人員。適用于食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)、流通企業(yè)負(fù)責(zé)人及職業(yè)經(jīng)理、品控經(jīng)理、培訓(xùn)經(jīng)理、質(zhì)檢員、食品工程師、、化驗(yàn)員、食品研發(fā)人員等。

為什么網(wǎng)上能搜到很多食品安全方面的培訓(xùn)和,到底該選哪家? 食品安全師實(shí)行的是社會(huì)化等級(jí)認(rèn)定,是鼓勵(lì)各類職業(yè)教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)合理設(shè)置專業(yè),及時(shí)制定和課程規(guī)范的。社會(huì)各界已經(jīng)充分認(rèn)識(shí)到了食品安全的重要性,因此食品安全教育項(xiàng)目也如雨后春筍一樣涌現(xiàn),出現(xiàn)了亂花欲墜迷人眼的現(xiàn)象,一些不合規(guī)的"食品安全培訓(xùn)"難免雜糅其中。 對(duì)于有志于從事食品安全工作,或者需要深度學(xué)習(xí)了解這一領(lǐng)域的人,建議選擇權(quán)威性、專業(yè)性相對(duì)較高的項(xiàng)目,比如認(rèn)證或推薦的項(xiàng)目,會(huì)少走一些彎路。

《食品安全技術(shù)人員*認(rèn)證辦法》主要針對(duì)食品行業(yè)從業(yè)人員。通過(guò)的學(xué)習(xí)、培訓(xùn),以及和年檢制度,食品安全從業(yè)人員可以實(shí)現(xiàn)素質(zhì)、水平、職業(yè)道德、安全意識(shí)四個(gè),從而進(jìn)一步規(guī)范行業(yè)安全、行業(yè)組織運(yùn)行、從業(yè)人員資質(zhì)。

河北省食品安全師證報(bào)考條件和時(shí)間 培訓(xùn)對(duì)象 全市大中型飯店、學(xué)校食堂、幼兒園、托管機(jī)構(gòu)、餐飲企業(yè)和企事業(yè)單位食堂食品安全人員和、餓了么等線上餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位食品、餐飲總監(jiān)、餐飲部經(jīng)理、行政總廚、出品總監(jiān)、廚師長(zhǎng)、面點(diǎn)、前廳服務(wù)人員等。

食品安全師證書(shū)是由食品工業(yè)協(xié)會(huì)(直屬單位,是食品行權(quán)威)和食品工業(yè)協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工作會(huì)聯(lián)合頒發(fā)。證書(shū)可以作為企事業(yè)單位選拔和聘用食品營(yíng)養(yǎng),健康,檢驗(yàn)相關(guān)人才的重要依據(jù)。

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和生活水平的不斷,人們對(duì)健康、營(yíng)養(yǎng)和食品安全的關(guān)注度越來(lái)越高,我國(guó)餐飲消費(fèi)已從溫飽型轉(zhuǎn)入休閑型、型和營(yíng)養(yǎng)型。美食健康、綠色安全已成為當(dāng)今社會(huì)的餐飲消費(fèi)新追求。 為順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展,在我國(guó)餐飲企業(yè)一批既有食品安全、美食營(yíng)養(yǎng)科學(xué)知識(shí)又有實(shí)踐技能的人才,是當(dāng)務(wù)之急。飯店協(xié)會(huì)高度此項(xiàng)工作,自2008年開(kāi)展了與之相適應(yīng)食營(yíng)養(yǎng)師崗位培訓(xùn)工作,并將其作為今后行業(yè)從業(yè)人員的崗位必備條件之一。

為什么要考證 需求1:本職業(yè)持證率越來(lái)越高,證書(shū)已經(jīng)成為從事電商工作必備敲門磚。 需求2:從業(yè)人員中具有電商比例低,更需要*來(lái)彌補(bǔ)。新規(guī)定食品安全師證哪種含金量高分幾級(jí) 需求3:從業(yè)人員中人員多,需要學(xué)習(xí)彌補(bǔ)。目前電商*有90%的人員是非電商的,亟需學(xué)習(xí)彌補(bǔ),更需要書(shū)來(lái)證明自己。 需求4:具備豐富的電商人員不可能長(zhǎng)期征戰(zhàn)一線,必然要向電商甚至綜合方向發(fā)展,需要的電商知識(shí)支持。 需求5:從業(yè)人員希望長(zhǎng)期在此領(lǐng)域發(fā)展,因此愿意不斷投入,自己競(jìng)爭(zhēng)力。 需求6:考證難度大,參加考前培訓(xùn)有助于快速技能,通過(guò)更能社會(huì)認(rèn)可。 "民以食為天,食以安為先"。食品安全不僅關(guān)系到人們的生活、企業(yè)效益和信譽(yù),更關(guān)系到國(guó)民經(jīng)濟(jì)與社會(huì)的協(xié)調(diào)發(fā)展。在對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)要求越來(lái)越嚴(yán)格的新形勢(shì)下,食品生產(chǎn)企業(yè)中檢驗(yàn)人員的任職資格和檢驗(yàn)?zāi)芰σ殉蔀橛绊懫髽I(yè)能否達(dá)標(biāo)的關(guān)鍵因素。近年來(lái),隨著生活水平的不斷,人們對(duì)食品安全衛(wèi)生的要求越來(lái)越高,和地方對(duì)食品安全工作的關(guān)注和也不斷,食品安全已然成為、企業(yè)和百姓共同研究和探討的重要話題,保證食品安全是食品企業(yè)首要也是核心的責(zé)任。

河北省食品安全師證報(bào)考條件和時(shí)間 食品安全師具備食品安全的相關(guān)知識(shí),運(yùn)用相關(guān)技術(shù),按照實(shí)施食品安全,包括食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)、流通企業(yè)的負(fù)責(zé)人和經(jīng)理等。食品是指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照既是食品又是中藥材的物品,但是不包括以為目的的物品。