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1.奶茶專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)
無(wú)論是在實(shí)體店學(xué)習(xí)奶茶技術(shù)還是培訓(xùn)班,都有幾十個(gè)品種的專(zhuān)業(yè)奶茶培訓(xùn)課程。 你不可能一口就變胖,所有東西都需要一些時(shí)間來(lái)學(xué)習(xí)。 培訓(xùn)班學(xué)生多,教師少,無(wú)法做到一對(duì)一教學(xué)。 培訓(xùn)老師一天可能會(huì)教一個(gè)或幾個(gè)品種,足夠你學(xué)習(xí)十天半月。 在奶茶店,還是比較好的。 按照客戶(hù)的指令制作,一天就能做出多種飲品,而不是單一的一兩杯,多練習(xí),學(xué)得快。 一般來(lái)說(shuō),在實(shí)體店學(xué)習(xí)奶茶技術(shù),7天就夠了。
2.飲品培訓(xùn)機(jī)構(gòu)選擇
有必要調(diào)查一下這家奶茶培訓(xùn)機(jī)構(gòu)是否有經(jīng)驗(yàn)豐富的團(tuán)隊(duì)。 一個(gè)強(qiáng)大的奶茶培訓(xùn)機(jī)構(gòu),必須有非常強(qiáng)大的師資隊(duì)伍和非常強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì),能夠提前預(yù)知未來(lái)市場(chǎng)大概率。 什么樣的奶茶流行,只有這樣才能學(xué)會(huì)奶茶的制作技術(shù)。
3.奶茶飲品培訓(xùn)
隨著家用奶茶飲品的日益流行,牛奶和茶的簡(jiǎn)單組合不再能滿(mǎn)足人們?nèi)找嫣籼薜目谖丁R虼?,奶茶的方法和口味也發(fā)生了變化,可以滿(mǎn)足人們的口味需求。憑借其完美的結(jié)合,出色的口味和不斷變化的新鮮度,奶茶在休閑飲品市場(chǎng)上處于領(lǐng)先地位。
4.奶茶培訓(xùn)學(xué)校
目前奶茶培訓(xùn)主要是可以去專(zhuān)業(yè)的奶茶培訓(xùn)學(xué)校去系統(tǒng)的學(xué),但是一般是不建議去奶茶店的,現(xiàn)在的很多奶茶店如果不是特別的忙是不愿意招學(xué)徒的,不僅收不錢(qián),還給發(fā)工資,還要找人帶你,肯定是不愿意干的,所以招學(xué)徒的話,肯定就會(huì)讓你做很多的事情,哪有時(shí)間學(xué)技術(shù)的。
5.奶茶創(chuàng)業(yè)班培訓(xùn)
把技術(shù)學(xué)扎實(shí)了,開(kāi)一家奶茶店不在話下,慢慢做成當(dāng)?shù)匦∑放?,自主?chuàng)業(yè)當(dāng)然也不在話下,做生意肯定都想著做大,賺大錢(qián)。想要做大,就不僅僅是一個(gè)奶茶技術(shù)的問(wèn)題了,你要懂得如何去培訓(xùn)自己的奶茶技術(shù),你要懂得怎么去提升自己飲品的品質(zhì),優(yōu)化產(chǎn)品甚至是研發(fā)產(chǎn)品。
6.專(zhuān)業(yè)奶茶培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)
找品牌培訓(xùn)機(jī)構(gòu)盡量找一對(duì)一培訓(xùn)、可以自己動(dòng)手操作的奶茶品牌培訓(xùn)去學(xué)習(xí);那種一個(gè)教師一幫學(xué)員的培訓(xùn)方式對(duì)于學(xué)習(xí)奶茶技術(shù)是很不利的。自己能多動(dòng)手操作的話,能夠縮短不少學(xué)習(xí)的時(shí)間,學(xué)到的技術(shù)也專(zhuān)業(yè),動(dòng)手能力強(qiáng),于以后自己經(jīng)營(yíng)奶茶店有很大的幫助。
7.新手培訓(xùn)奶茶技術(shù)
原材料的認(rèn)知關(guān)于奶茶店制作的各種原材料,總部培訓(xùn)過(guò)程中都會(huì)一一針對(duì)每款原材料的特性、產(chǎn)地、保存方式、怎么使用能調(diào)配更佳口感進(jìn)行教學(xué),只有掌握每款原材料的特性才能在店面經(jīng)營(yíng)中發(fā)揮好產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)。做奶茶備料及現(xiàn)場(chǎng)制作培訓(xùn),基礎(chǔ)材料備好之后所有產(chǎn)品的現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)考核,直到完全掌握飲品制作方法。
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