考營養(yǎng)師證書有什么用;
   營養(yǎng)師的就業(yè)前景;
目前為止,我國的營養(yǎng)師職業(yè)的發(fā)展趨勢很樂觀。因為我國的營養(yǎng)師的人才還是很緊缺,而在的話,每人配備的營養(yǎng)師的數(shù)量按照比例來講的話是300:1,也就相當于每300人就會有1個營養(yǎng)師的出現(xiàn)。所以我國的營養(yǎng)師的數(shù)量還是很少的。它作為一種新型的高新技術產業(yè),無論是從工資方面還是從就業(yè)方面都是樂觀的。在方面,營養(yǎng)師這個行業(yè)很受大家的歡迎,但是想這樣注冊營養(yǎng)師證也是一件不容易的事情。它的發(fā)展就和這個行業(yè)一樣吃香。因為它擁有著高收入和社會地位。

   公共營養(yǎng)師未來就業(yè)幾大方向;
1、院校類營養(yǎng)師負責幼兒園、學校師生的營養(yǎng)和配餐指導;

2、類營養(yǎng)師從事營養(yǎng)產品的生產、銷售、宣傳等工作:

3、類營養(yǎng)師為社區(qū)、養(yǎng)老院、干休所,高收入人群提供營養(yǎng)服務;
4、食品類營養(yǎng)師從事食品、飲料、快餐等產品的生產銷售以及營養(yǎng)配餐工作;

5、運動類營養(yǎng)師從事健身房和體校的營養(yǎng)配餐工作以及營養(yǎng)指導;

6、類營養(yǎng)師從事、手術后恢復期的營養(yǎng)和指導;
7、類營養(yǎng)師從事入院病人、療養(yǎng)院人士的膳食配餐工作;

8、類營養(yǎng)師從事餐飲、擔任職業(yè)點菜師、專業(yè)配餐員;

9、教育類營養(yǎng)師從事各種院校開設的營養(yǎng)師專業(yè)的教學工作;
10、公務類營養(yǎng)師出任機構相關*、食品認證機構的工作;

11、食療類營養(yǎng)師:常見慢的食物調理與營養(yǎng)搭配;
12、孕幼類營養(yǎng)師:孕產婦、嬰幼兒等特殊人群的營養(yǎng)護理:

13、臨床營養(yǎng)師:入院病人、療養(yǎng)院人群的營養(yǎng)膳食評價與配餐工作;

14、營養(yǎng)配餐師:為企業(yè)、幼兒園及學校進行專業(yè)營養(yǎng)配餐。

現(xiàn)在正在大力營養(yǎng)師,缺的也比較多,營養(yǎng)師就業(yè)前景比較廣泛,由此看出,隨著需求的機會增多,越來越多的營養(yǎng)師都可以找到自己心儀的崗位,營養(yǎng)師的就業(yè)前是是非常樂觀的。

能量與肥胖,人體代謝狀態(tài)是達到攝人的能量與消耗的能量相等。這種能量平衡對機體保持健康和勝任各種活動是十分重要的。能量代謝失去平衡,則不利于健康、若攝入能量不足機體會調動和利用自身的能量儲備,甚至分解自身組織以維持生命活動的能量要求。若蛋白質則會出現(xiàn)營養(yǎng)不良性水腫,機體抵抗力、幼兒生長發(fā)育遲緩等一系列蛋白質癥。如果兒童長期處于饑餓狀態(tài),則生長發(fā)育就會受到影響甚至停止。反之,能量攝入過多,易肥胖,高血壓、高膽固醇血癥、冠心病、糖尿病、關節(jié)炎、等的發(fā)病危險性。

地中海膳食,該膳食結構的特點是居住在地中海地區(qū)的居民所特有的,意大利、希臘可作為該種膳食結構的代表。膳食結構的主要特點是: (1)膳食富含植物性食物,包括水果、蔬菜、薯類、谷類、豆類、果仁等。 (2)食物的加工程度低,新鮮度較高,該地區(qū)居民以食用當季、當?shù)禺a的食物為主。 (3)橄攬油是主要的食用油,所占比例較高。 (4)每天食用少量、適量奶酪和酸奶。 (5)每周食用少量、適量魚、禽、蛋。 (6)以新鮮水果作為典型的每日餐后食品,甜食每周只食用幾次。 (7)每月食用幾次紅肉(豬、牛和羊肉及其產品)。 (8)大部分成年人有飲用葡萄酒的習慣。 地中海地區(qū)居民心腦血管發(fā)生率很低,已引起了的注意,并紛紛參照這種膳食改進自己的膳食結構。

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