公共營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、保健師、中醫(yī)、心理師、營(yíng)銷(xiāo)員、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身,是比較綜合的職業(yè)。公共營(yíng)養(yǎng)師不但是食物的*,更是營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化、營(yíng)養(yǎng)評(píng)估等領(lǐng)域的*,需要掌握大量專(zhuān)業(yè)的知識(shí),因此存在一定的門(mén)檻,需要相應(yīng)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

   培訓(xùn)對(duì)象:

公共營(yíng)養(yǎng)師資格考試的培訓(xùn)對(duì)象主要是:幼兒園保健醫(yī),學(xué)校校醫(yī),醫(yī)療機(jī)構(gòu)及社區(qū)衛(wèi)生站的醫(yī)護(hù)人員,集體飯?zhí)?健身中心教練,食品保健品企業(yè)營(yíng)養(yǎng)從事人員,食品檢測(cè)監(jiān)督人員,企事業(yè)單位準(zhǔn)備從事本職業(yè)的人員等。

報(bào)考條件:

公共營(yíng)養(yǎng)師為*人力資源和社會(huì)*部頒布的第4批新職業(yè)之一,整個(gè)公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)共設(shè)四個(gè)等級(jí),分別為助理營(yíng)養(yǎng)師、高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師、二級(jí)營(yíng)養(yǎng)師、一級(jí)營(yíng)養(yǎng)師。

四級(jí)

(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。

(2)具有醫(yī)學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)中專(zhuān)畢業(yè)證書(shū)。

(3)經(jīng)四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。

三級(jí)

(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。

(2)取得四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師*證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。

(3)取得四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師*證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。

二級(jí)

(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作13年以上。

(2)取得三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師*證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以。

(3)取得三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師*證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。

一級(jí)

(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作19年以上。

(2)取得二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師*證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。

(3)取得二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師*證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)一級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。

就業(yè)方向:

1. 醫(yī)療機(jī)構(gòu):公共營(yíng)養(yǎng)師可以在醫(yī)院、診所、保健中心等醫(yī)療機(jī)構(gòu)從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)、營(yíng)養(yǎng)評(píng)估、飲食指導(dǎo)等工作,幫助病人和健康人群制定科學(xué)的飲食方案,預(yù)防和治療疾病。

2. 食品企業(yè):公共營(yíng)養(yǎng)師可以在食品生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)中從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)評(píng)估、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、宣傳推廣等工作,為企業(yè)提供科學(xué)、合理的營(yíng)養(yǎng)建議和服務(wù)。

3. **:公共營(yíng)養(yǎng)師可以在衛(wèi)生、教育、體育等**從事公共營(yíng)養(yǎng)政策制定、營(yíng)養(yǎng)健康宣傳、營(yíng)養(yǎng)監(jiān)管等工作,促進(jìn)全民營(yíng)養(yǎng)健康。

4. 私人營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn):公共營(yíng)養(yǎng)師可以作為私人營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn),為個(gè)人和家庭提供科學(xué)的飲食建議和個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)方案,幫助他們改善飲食習(xí)慣,提高健康水平。