食品安全管理師報考官網(wǎng)-報名考試費用

【食品安全管理師行業(yè)前景】

據(jù)*市場監(jiān)督管理總局統(tǒng)計,截至2019年底,*食品生產(chǎn)企業(yè)16.1萬家,食品銷售經(jīng)營企業(yè)922.87萬家、餐飲服務企業(yè)591.48萬家,目前已經(jīng)培訓上崗的食品安全管理人員遠遠不能滿足行業(yè)和市場的需要。以廣東為例,現(xiàn)有食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)約192萬家,目前的食品安全管理人員532932名,還需要100萬名食品安全管理人員。按照廣東省的比例推算, *估計需要約1000萬名。由此可見,食品安全管理師這一新職業(yè)有著巨大的的行業(yè)需求和發(fā)展空間。

某些從事餐飲行業(yè)的小伙伴,是不是已經(jīng)開始了解"食品安全管理師"這個證書了呢?不僅如此,有些朋友已經(jīng)在學習食品安全管理師的相關知識,準備食品安全管理師的考試了。不過到底什么是食品安全管理師?它為啥會越來越火呢?

【食品安全管理師就業(yè)方向】

生產(chǎn)領域:食品生產(chǎn)企業(yè)法定代表人、質(zhì)量授權(quán)人、食品安全管理人員、食品安全專業(yè)技術(shù)人員等。流通領域:大中型食品商超食品安全總監(jiān),采購、倉儲、品保、檢驗、預包裝區(qū)、生鮮區(qū)、現(xiàn)場制售區(qū)等關鍵崗位人員;小型食品商超、食品批發(fā)、一般食品店的負責人,餐飲領域:特大型餐館、連鎖經(jīng)營餐飲服務單位的總部(分部)、集體用餐配送單位;大中型餐館、機關及企事業(yè)單位食堂的食品安全管理人員,學校(含幼托機構(gòu))、養(yǎng)老院等。

【為什么要考個人相關專業(yè)證書】

證件本身證明一個人的能力,有助于獲得更好的工作機會,更高的待遇。考試過程中能系統(tǒng)的學習,提高自身的理論和業(yè)務能力。在當今社會中,職場相互競爭殘忍,沒有一種技能,沒有明自己的物件,就算你說破天沒用,你想從事的工作就必須得到,就像敲門磚,是暢行無阻在職場遨游的鑰匙,也是和你的薪資息息相關,也是價值體現(xiàn)的基石。

食品退市制度

1、 食品經(jīng)營者應當建立健全食品退市制度,有義務自行通過相關媒介獲取不合格食品下架信息,若發(fā)現(xiàn)有不符合食品安全標準的食品,應當立即停止經(jīng)營,下甲單獨存放,根據(jù)不合格食品質(zhì)量狀況,將不合格食品退回廠家(供貨商)或作無害化處理,并做好退市記錄。嚴禁食品經(jīng)營者擅自處理不合格食品。

2、 如接到有關監(jiān)管*關于不合格食品的下架退市通知,應按照相關規(guī)定立即處理,協(xié)助食品生產(chǎn)者完成食品召回。

3、 食品經(jīng)營者一旦發(fā)現(xiàn)售出不合格食品,必須通知相關生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者,將有關情況報告相關*,記錄停止經(jīng)營和通知情況。

4、 食品經(jīng)營者禁止經(jīng)營下列食品,如發(fā)現(xiàn)下列食品,應立即停止銷售,采取退市措施。

食品安全管理師報考官網(wǎng)-報名考試費用

食品安全管理師是負責食品安全管理的專業(yè)人員:進行食品安全風險評估;食品安全管理師需要對食品原料、生產(chǎn)過程、包裝運輸?shù)雀鱾€環(huán)節(jié)進行監(jiān)測和分析,評估食品的安全性和質(zhì)量,確保食品符合相關標準。制定食品安全管理計劃;食品安全管理師需要根據(jù)風險評估的結(jié)果,制定相應的食品安全管理計劃,包括食品安全管理制度、食品安全控制措施、食品安全宣傳教育等,以確保食品安全。