烏梅切達奶酪蛋糕
做法共13個步驟反饋
1.準備用料
2.將烏梅去核切成碎粒
3.奶油奶酪軟化后加入白砂糖
4.隔水加熱,攪拌至順滑
5.加入牛奶,攪拌均勻
6.切達奶酪撕成小塊后加入,
7.倒入烏梅碎末,離火,攪拌均勻
8.降溫后,加入低筋粉
9.倒入蛋白
10.攪拌成均勻的奶酪糊
11.倒入模具,放入烤盤,在烤盤中加入熱水
12.放入烤箱,180度,中層,烤30分鐘左右
13.奶酪糊凝固即可出爐
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