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【重磅推薦】太原冷飲果汁學校排名2024強推(水蜜桃飲品配方】)

日期:2023-06-08 13:58:25     瀏覽:245    來源:太原市香香姐餐飲管理有限公司
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1.奶茶需要學習多久

基本上一個多星期就可以輕松掌握了,比如艾雪皇后的奶茶培訓一般為期7-9天的學習,7天的理論+2天的實操,除了做餐培訓之外,還包含店鋪運營管理知識培訓以及設備的使用和維護培訓,這些都是理論部分,實操培訓會直接去總部的直營店直面顧客學校,實操過程中會學習一些做餐注意事項,以及對客服務需要注意的問題等等。

2.奶茶開店的技巧

奶茶行業(yè),經(jīng)常被人們以投資少、風險低、見效快說法討論,既可投資幾十萬做復合式餐廳,也可投入幾萬元做外賣店,更可投至幾千元做攤車,非常適合個人創(chuàng)業(yè)。但創(chuàng)業(yè)容易守業(yè)難,新手學做珍珠奶茶不管如何開店,都要用心鉆研經(jīng)營之道,才能在市場站穩(wěn)腳跟。

飲品【重磅推薦】太原冷飲果汁學校排名2023強推

3.水蜜桃飲品配方】

首先在出品杯里面加入適量椰果來打底,切幾片黃檸檬放雪克杯里面用檸檬錐擠壓出汁,加入適量冰塊,水蜜桃果醬,果糖,氣泡水,蓋上杯蓋開始進行輕微雪克,等雪克好了倒出品杯里面,切幾片青檸檬放進去提香,加入適量奶蓋,將水蜜桃果肉切丁放進去,在撒點食用玫瑰花瓣裝飾即可完成。粉粉嫩嫩少女心十足,口感清香很是誘惑人。

4.果汁和奶昔的區(qū)別

1.奶昔是一種美味的食物。主要原料是水果和酸奶。細膩香甜可口。2.奶昔用的液體飲料是酸奶,奶昔用的液體飲料是牛奶?;谝陨显虿灰藢蕚浜玫乃訜幔駝t不僅吃起來酸酸的,還會造成營養(yǎng)成分的破壞。3.果汁是指用各種方法加工成未發(fā)酵但可發(fā)酵的果汁,或在濃縮果汁中加入與果汁濃縮時失去的自然水分等量的水,具有原果漿的色澤、風味和可溶性固形物含量。果汁含量為100。你可以很容易地在市場上買到100元的果汁。

5.學習咖啡師有年齡限制嗎

沒有年齡限制,越早越學越好,年輕,經(jīng)過幾年經(jīng)驗沉淀,資歷就出來了,你得使用各種各樣的咖啡設備都需要時間,一般做到了30歲左右就需要轉型,做講師,或者產(chǎn)品研發(fā),做貿易自己開店等等。所以只要你愿意用心學習都是可以的。

6.咖啡師的職業(yè)要求

首先要有很好的味覺和視覺鑒別能力。咖啡實際上有3000多種味道,但主要的味道也是五味,即酸、香、苦、甘醇。所以咖啡師要在幾十秒的時間里把這五味都做出來,需要對豆進行觀察,對粉的觀察,對沫的觀察,對機器的理解。掌握好機器的溫度、水的壓力和咖啡豆的配比各個環(huán)節(jié)都要配合好。

7.奶茶店上班的注意事項

不懂顧客需求,沒有準確理解和掌握顧客喜好。奶茶店工作人員應該經(jīng)過品牌總部專業(yè)的培訓,對每種口味的奶茶做到熟知,在向顧客推薦時,做到準確及時,簡潔明了,讓顧客買到心滿意足的奶茶。不要舉止隨意,要做到規(guī)范語言。在奶茶店上班,應該注意使用規(guī)范性的語言,切忌語言隨意,表達要清晰,簡單,完整。不要和顧客爭吵。理性對待矛盾。服務行業(yè)偶有沖突也是很正常的,在奶茶售賣過程中,清楚的問詢顧客的需求,并用禮貌性的語言回復,不要與顧客發(fā)生爭吵,面帶微笑做好每一步即可。

8.奶茶店的工資待遇好不好

這個很不好說,因為不同的地區(qū)工資標準是不同的,要看你所在地區(qū)是沿海發(fā)達地區(qū)還是內陸城市。再一個看你的工作,勞動強度和工作時間,這個工資都是有區(qū)別的。每個店的工資都不一樣,而且一個店里的員工工資還不一樣呢,至于在奶茶店上班一個月的工資是多少,一是要看員工和企業(yè)簽訂的合同,二是要看工作表現(xiàn)。

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學員評價ASK list

  • 先**評價:小吃做好了可不是簡單的事兒,要經(jīng)過轉門的培訓,找了這家培訓機構,來這咨詢一下,覺得可以試試,于是就準備在這學習學習,先是基礎課,然后是理論課,*后是實際操作,很有層次感!
    手機號碼: 135****2834   評價時間: 2025-01-09
  • 未**評價:說說培訓后感受吧。另外呢,老師也很認真教,也很細心,每天去的人很多。如果想學小吃技術的話,可以放心去這家學校培訓!
    手機號碼: 133****6301   評價時間: 2025-01-09
  • 楊**評價:在香香姐培訓學??梢詫W做各種各樣的小吃,從和面開始就每個步驟每個步驟的教學,擔心做出來的東西不好賣,和老板聊天的時候得知他就是在太原香香姐小吃參加培訓然后回到這里開店的,之后我媽就在我學校附近擺了一個小吃的攤,后來覺得沒什么意思就算被自己創(chuàng)業(yè),但我們卻沒有陪他成長,教的也很細心,學費也不是很貴,感覺不錯。
    手機號碼: 189****9415   評價時間: 2025-01-09
  • 加**評價:我在香香姐學校學的肉夾饃和涼皮,現(xiàn)在自己在學校旁邊開了個小店,來吃的人很多。都說味道很好,我們這涼皮店很多,但是還是喜歡我家的。而且我家的肉夾饃味道也是棒棒的。感謝老師教的很認真,而且有任何問題還可以給他們打電話或者去店里學習。給他們一個大大的贊!
    手機號碼: 130****3065   評價時間: 2025-01-09
  • 未**評價:我有去香香姐學過幾個項目,感覺挺正規(guī)的,服務,態(tài)度,環(huán)境都滿過硬的。老師講課也都挺仔細的,謝謝老師,也謝謝香香姐,現(xiàn)在在找店面,裝修好就可以正式營業(yè)的,感興趣的朋友一定要去看看,我就是先去看看覺得還好才去學習的,真的不錯
    手機號碼: 157****2633   評價時間: 2025-01-09

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