武漢砂鍋營(yíng)養(yǎng)粥培訓(xùn)
1、將不同的谷物與不同的蔬菜、肉食、海鮮、果品,按不同的時(shí)間、不同的季節(jié),分成"五谷雜糧粥"、"美味鮮肉粥""、"營(yíng)養(yǎng)菜粥"、"鮮香海鮮粥"、"百變果粥"各部分,調(diào)配出多種粥品。
2、我們煮粥的訣竅就在于原料的準(zhǔn)備、食材料的搭配以及掌握好用量、火候。同時(shí)搭配家常小菜、花樣主食、美味點(diǎn)心,不僅能豐富餐桌,而且還能滿(mǎn)足客人的胃口,輕松地客人提供不同的營(yíng)養(yǎng)需求。
3、因地制宜,料盡其長(zhǎng),四時(shí)有別,配方巧妙,烹制精細(xì),花色品種豐富,能充分滿(mǎn)足不同階層的需要,借鑒廣式砂鍋粥傳統(tǒng)做法,結(jié)合長(zhǎng)沙粥城特色,口感香滑潤(rùn)口。
4、春養(yǎng)顏,夏祛暑,秋養(yǎng)生,冬滋補(bǔ),科學(xué)量化、標(biāo)準(zhǔn)教學(xué),"傻瓜式"操作。
5、此項(xiàng)目由特級(jí)總廚、烹飪大師親自授課。
| 培訓(xùn)內(nèi)容 | A:五谷營(yíng)養(yǎng)粥::糖桂花糊湯圓●蛋酒湯圓.皮蛋瘦肉粥o小米南瓜粥■綠豆粥●紅棗紫米粥●紫米補(bǔ)血粥●玉豆沙●紅豆沙●五谷現(xiàn)磨豆?jié){●燕麥紫薯粥●黑米粥●花生意仁粥.冰糖銀耳粥●燕麥粥.黑米南瓜粥.營(yíng)養(yǎng)八寶粥●花生意仁粥●桂花南瓜粥●補(bǔ)血紫米粥●糯米粥等等。 B:生滾營(yíng)養(yǎng)粥:狀元及第粥●山藥瘦肉粥●皮蛋生菜粥●牛肉生菜粥●腰花粥●基圍蝦粥●三鮮營(yíng)養(yǎng)粥●扇貝粥●魚(yú)片粥●三鮮粥●西紅柿雞蛋●情人玫瑰粥●糖桂花南瓜粥●紅薯粥●水果養(yǎng)顏粥●海鮮營(yíng)養(yǎng)粥●燕麥南瓜粥●五谷養(yǎng)生粥等等。 C:廣式砂鍋粥︰砂鍋大蟹粥◆砂鍋海蝦粥◆砂鍋排骨粥◆砂鍋生魚(yú)粥◆砂鍋土雞粥◆砂鍋黃鱔粥◆砂鍋水魚(yú)粥◆砂鍋王鴿粥◆砂鍋肚片粥等等搭配生滾系列:狀元及弟粥◆皮蛋瘦肉粥◆牛肉生菜粥◆香菇雞柳粥◆香芋排骨粥◆涼瓜牛柳粥◆山藥瘦肉粥等等 |
| 培訓(xùn)課程安排 | 1.大師親自傳授配菜處理方法與技巧; 2.大師親自傳授各種營(yíng)養(yǎng)粥的制作方法與調(diào)味; 3.大師親自傳授營(yíng)養(yǎng)粥的各種味道配菜及技巧; 4.大師親自傳授各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息; 5.大師親自傳授店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧 |
| 培訓(xùn)時(shí)間 | 一般3-7天左右,視個(gè)人接受能力、動(dòng)手能力而定,以實(shí)操為主,理論為輔,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué),當(dāng)天安排課程,老師全程貼身指導(dǎo),手把手傳授,一對(duì)一培訓(xùn);節(jié)假日照常授課。 |
| 優(yōu)惠政策 | 1:本公司所有項(xiàng)目,同時(shí)學(xué)兩項(xiàng),另送兩項(xiàng),學(xué)三項(xiàng),另送三項(xiàng) 2:培訓(xùn)中心師傅真?zhèn)?并在悉心研究下,改進(jìn)部分制作工藝,讓熱干面在色香味都得到了相當(dāng)大的提高。我們傳授的熱干面,是在傳統(tǒng)的熱干面的基礎(chǔ)上,添加了自己的獨(dú)特配料,使面更滑爽有勁,回味無(wú)窮;一改傳統(tǒng)熱干面軟不軟,硬不硬,糊不糊,光不光的先天不足,使它更能為大眾所接受,為熱干面走出武漢,流行,盡了一點(diǎn)綿薄之力。 |
| 學(xué)校承諾 | 誠(chéng)信教學(xué),學(xué)員報(bào)名前,學(xué)校與學(xué)員簽定合同,學(xué)習(xí)期間學(xué)員親自實(shí)物操作,配方秘方全部傳授"學(xué)習(xí)期間和學(xué)員開(kāi)店后不捆綁學(xué)員再次消費(fèi)"簽訂正規(guī)合同。 |
| 免費(fèi)服務(wù) | 1:提供N家學(xué)員成功店鋪供您參考。 2:提供海量樣板店效果圖和開(kāi)店導(dǎo)航圖紙、產(chǎn)品精美照片,免費(fèi)店面設(shè)計(jì)、裝修風(fēng)格設(shè)計(jì)、廚房設(shè)備擺放設(shè)計(jì)、開(kāi)業(yè)菜譜、菜單設(shè)計(jì)。 3:免費(fèi)預(yù)算學(xué)員開(kāi)店費(fèi)用以及開(kāi)店所用工具、設(shè)備清單和材料、食材采購(gòu)清單。 4:學(xué)員可自由、免費(fèi)選擇使用學(xué)校旗下強(qiáng)勢(shì)注冊(cè)商標(biāo)品牌。 5:免費(fèi)講解店面籌建技巧、選址技巧、開(kāi)店前籌備技巧、開(kāi)張籌備技巧、開(kāi)業(yè)后運(yùn)營(yíng)技巧、品牌打造技巧。 6:學(xué)員在開(kāi)店過(guò)程中遇到困難可隨時(shí)撥打24小時(shí)幫扶熱線,由售后總監(jiān)接聽(tīng)電話;如果電話中解決不了的,也可預(yù)約來(lái)學(xué)校再次學(xué)習(xí)。 7:自簽定合同起,所學(xué)項(xiàng)目改良、創(chuàng)新、升級(jí),技術(shù)免費(fèi)學(xué)習(xí),終生有效。 8:免費(fèi)提供開(kāi)店導(dǎo)航流程方案、實(shí)習(xí)店鋪、免費(fèi)推薦就業(yè)崗位。 |
武漢砂鍋營(yíng)養(yǎng)粥哪里培訓(xùn)好
武漢餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu),學(xué)校位于中山路,優(yōu)越的地理位置、良好的學(xué)習(xí)氛圍,學(xué)校以誠(chéng)信傳授,細(xì)心見(jiàn)真情的宗旨,深受廣大媒體學(xué)員的敬佩。
公司擁有雄厚的培訓(xùn)實(shí)力∶采用先進(jìn)的教學(xué)和管理模式,致力于東南亞特色飲食、紅白案、特色小吃、地方名優(yōu)小吃、西餐簡(jiǎn)餐、飲品水吧、咖啡調(diào)酒、歐美特色餐飲、等技術(shù)及文化開(kāi)發(fā)和研究,使中式餐飲制作者可以在短期內(nèi)掌握標(biāo)準(zhǔn)、制作產(chǎn)品的技術(shù)。
公司現(xiàn)擁有級(jí)名廚∶個(gè)個(gè)擁有精湛的技術(shù)和豐富的開(kāi)店經(jīng)驗(yàn);老師分別來(lái)自湖北、四川、湖南、陜西、廣東、東北等地,有部分老師在國(guó)外從事過(guò)多年特色餐飲工作,公司也是有意結(jié)合不同區(qū)域的飲食專(zhuān)業(yè)人員,充分融匯各地特色飲食和飲食文化,讓產(chǎn)品傳統(tǒng)與現(xiàn)代、古樸與時(shí)尚、手工與自動(dòng)設(shè)備有機(jī)的結(jié)合起來(lái),形成一套"特色"的餐飲模式。
公司建立了創(chuàng)業(yè)需求一站式模式,開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)開(kāi)店扶持一站式服務(wù),為您量身打造創(chuàng)業(yè)秘匙,不需條件,不需學(xué)歷,"天生我才必有用",讓所有的人在這里都能找到適合自己的創(chuàng)業(yè)支點(diǎn),獲得屬于您的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì),輕松開(kāi)始創(chuàng)業(yè)讓您以小博大,有金無(wú)險(xiǎn),不需背景,不需過(guò)人之處,在這里您將得到放大能量的"契子",讓您從狹縫中撬得一片天地。
目前公司學(xué)員店遍布各個(gè)角落,公司旗下品牌店達(dá)100多家,合作店達(dá)1000多家,所有類(lèi)型的餐飲店共同分享著公司的飲食科技成果,收獲著成功和工作的樂(lè)趣。在合作店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,公司會(huì)充分和您分享成功經(jīng)驗(yàn),并一起抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。確保每家合作店具有的技術(shù)和超強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力,讓開(kāi)店零風(fēng)險(xiǎn),以小博大。
