就業(yè)前景

按國際標(biāo)準(zhǔn),每10萬人應(yīng)配備20名言語治療師、5名聽力師。我國約需要言語治療師26萬,聽力檢測師6.5萬名。但目前從業(yè)言語治療師、聽力檢測師的人數(shù)均不足1萬。據(jù)《2015年*殘疾人事業(yè)發(fā)展統(tǒng)計公報[殘聯(lián)發(fā)(2016)14號]》截至2015年底,*已有殘疾人康復(fù)機構(gòu)7111個,已建社區(qū)康復(fù)站的社區(qū)總數(shù)22.2萬個,已建設(shè)省級聽力語言康復(fù)機構(gòu)31個,基層聽力語言康復(fù)機構(gòu)961個。據(jù)衛(wèi)生部2015年9月對*醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,*醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)數(shù)達99.0萬個,其中醫(yī)院2.7萬個,基層醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)92.5萬個,*三級和二級醫(yī)院分別有2032所和7080所。*特殊教育學(xué)校數(shù)達2000所,但開設(shè)個別化言語語言康復(fù)的學(xué)校較少,*康復(fù)醫(yī)學(xué)會兒童康復(fù)專業(yè)委員會調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,有22.41%的單位尚未掌握和應(yīng)用言語治療技術(shù)。截至2015年,*各類養(yǎng)老服務(wù)機構(gòu)和設(shè)施11.6萬個,兒童福利機構(gòu)478個,并且隨著我國人口老齡化進程不斷推進和"二孩"政策的實施,我國各級各類養(yǎng)老兒童福利機構(gòu)數(shù)量將不斷增加。因此,言語聽覺康復(fù)技術(shù)專業(yè)學(xué)生將有廣闊的就業(yè)前景。        

二、專業(yè)介紹

食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品營養(yǎng)與檢測必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品檢驗、質(zhì)量安全管理及營養(yǎng)指導(dǎo)與管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主要課程:食品理化檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)、食品感官檢驗技術(shù)、食品儀器分析技術(shù)、食品質(zhì)量安全管理、營養(yǎng)配餐理論與設(shè)計等。

就業(yè)面向:面向各類食品和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)從事檢驗及質(zhì)量控制工作,以及在各級食品質(zhì)量檢測、衛(wèi)生防疫管理*從事食品質(zhì)量監(jiān)測、衛(wèi)生監(jiān)控及評價、食品營養(yǎng)指導(dǎo)與管理等工作。

食品質(zhì)量與安全專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品質(zhì)量監(jiān)控及安全管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品安全管理、質(zhì)量監(jiān)控、生產(chǎn)管理、檢測分析等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主要課程:食品質(zhì)量管理技術(shù)、食品安全學(xué)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品加工技術(shù)、食品理化檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)等。

就業(yè)面向:面向各類食品和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)從事食品質(zhì)量與安全相關(guān)環(huán)節(jié)安全管理、質(zhì)量監(jiān)控、生產(chǎn)管理、檢測分析等工作,以及在各級食品監(jiān)管機構(gòu)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測機構(gòu)從事食品安全監(jiān)控及評價等工作。

食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品生產(chǎn)、經(jīng)營和藥品經(jīng)營過程中質(zhì)量控制及監(jiān)督管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營相關(guān)環(huán)節(jié)安全控制、質(zhì)量監(jiān)控、管理、檢測分析等工作崗位的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主要課程:食品理化檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)、食品質(zhì)量管理技術(shù)、藥品質(zhì)量管理技術(shù)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、藥事管理與法規(guī)、食品加工技術(shù)等。

就業(yè)面向:面向各類食品生產(chǎn)和流通企業(yè)從事檢驗及質(zhì)量、安全控制,藥品流通環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制工作,以及在各級食品藥品監(jiān)管機構(gòu)及質(zhì)量檢測管理*從事質(zhì)量監(jiān)測、安全監(jiān)控及評價等工作。

食品加工技術(shù)(烘焙方向)

培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握烘焙食品生產(chǎn)加工技術(shù)及管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任烘焙食品加工生產(chǎn)、設(shè)備操作、技術(shù)管理與品質(zhì)控制等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主要課程:烘焙食品加工技術(shù)、烘焙食品檢驗技術(shù)、門店運營與管理、食品質(zhì)量管理技術(shù)等。

就業(yè)面向:面向烘焙食品加工企業(yè)、西餅店、烘焙服務(wù)公司等企業(yè),從事烘焙食品加工、新產(chǎn)品開發(fā)、焙烤食品銷售、食品檢驗、質(zhì)量控制、連鎖店或單體店經(jīng)營管理等工作。