7月25日鹽焗雞學(xué)員PK大賽正在緊張進行
骨脆香鹽焗雞技術(shù)全面升級以后,來報名的學(xué)員日益增長,足以證明骨脆香在技術(shù)跟服務(wù)已在市場得到廣*員的認可。今天鹽焗雞學(xué)員比較多,分為三大陣團,實力那個是相當有競爭,做為老師兼評委,我們將拭目以待。
鹽焗雞學(xué)員今天課程按排獨自制作鹽焗雞翅、雞爪,從解凍到配料、腌制到煮產(chǎn)品再到出成品,全程學(xué)員獨自親手操作,吳先生打*陣,經(jīng)過兩天的操作,今天那可算是輕車路熟,一路遙遙領(lǐng)先,下午五點鐘就完成全部課程,一邊喝著啤酒一邊嘗試著自己的作品,給自己打了90分,老師也對他的表現(xiàn)非常滿意。第二陣的是羅先生與江先生組成的精英隊,他們是上周日過來學(xué)習(xí),這個周六算是第二次學(xué)習(xí),也算是對上一次的復(fù)習(xí),估計他倆在這個星期是加強練習(xí)了,效率是相當?shù)母?,三點多操作,五點多完成,作品又相當出色,色香味樣樣兼并。黃小姐在經(jīng)過個多小時磨刀霍霍的心里準備后,一個人在一邊悄悄地動手,想來一個出其不意,呵呵,等到晚上七點多,才拿出為給評委們嘗嘗。
在經(jīng)過老師品嘗產(chǎn)品,都覺得跟老師做出的味道一模一樣,學(xué)員們都非賞滿意,圓滿畢業(yè)。
以下是學(xué)員的比賽過程,大家給點掌聲。