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東莞食為先小吃技術(shù)培訓(xùn)中心

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東莞酸辣粉培訓(xùn),東莞食為先正宗重慶酸辣粉培訓(xùn)

日期:2022-02-23 10:39:38     瀏覽:980    來源:東莞食為先小吃技術(shù)培訓(xùn)中心
酸辣粉很早以前流傳于四川民間,是*地方特色、山城特色小吃,正宗地道,素有“天下*粉”之美稱.它取材當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉,味以突出酸辣為主而得名,后來經(jīng)過不斷的演變和調(diào)制而正式走上街頭、成為大街小巷的一種特色小吃.正宗重慶酸辣粉是在酸辣粉的基礎(chǔ)上經(jīng)過精心改進(jìn)秘制,主原料仍然用手工制作的紅薯粉再輔以辣椒、醋等二十多種上等調(diào)味料,在不加任何香精、色素的情況下,把酸辣粉的味道演繹的淋漓盡致,吃了叫人流連忘返、回味悠長.
    東莞市食為先小吃技術(shù)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)中心的酸辣粉技術(shù),正是在重慶酸辣粉的基礎(chǔ)上,根據(jù)自己多年做酸辣粉的經(jīng)驗,潛心專研、反復(fù)實驗,揉和四川的麻辣,加上武漢風(fēng)味,除紅薯粉外相繼推出土豆粉、珍珠粉、銀絲粉等系列新產(chǎn)品,口味獨特,湯料鮮美。酸辣粉有兩大基本類型的口味,一種是麻辣型,一種是清爽型,然后由這兩種系列口味演變成多種特色口味。
    ▲主要培訓(xùn)內(nèi)容:
    ◆重慶酸辣粉配料的認(rèn)識和選用
    ◆高湯配方及熬制技術(shù)
    ◆干粉常規(guī)的浸泡方法
    ◆干粉快速的浸泡方法
    ◆秘制紅油、果子油等的制作
    ◆酸辣粉專用肉沫湯的制作
     ◆重慶雜醬酸辣粉的秘制
     ◆各種調(diào)料的配比等全套秘技
東莞市食為先小吃技術(shù)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)中心的酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)面授函授學(xué)費統(tǒng)一1200元。函授不會者可免費來培訓(xùn)基地面授,學(xué)員學(xué)習(xí)期間食宿費30元/人/天,也可自理。學(xué)期1-2天,隨到隨學(xué),學(xué)會為止。

學(xué)員評價ASK list

  • 未**評價:嘿嘿,師傅教的我木桶飯做的很棒哦,哪個朋友來考察的這幾天都可以試吃到我的手藝哦。
    手機(jī)號碼: 147****7986   評價時間: 2024-12-23
  • 鄧**評價:作為天生的一個吃貨,也是興趣所在,只是想學(xué)點技能,平時有空的時候搗鼓下!后來在網(wǎng)上找到食為先,學(xué)了回來大家都說做的非常好,正好樓下有間早餐店,因為女主人身體欠佳需要轉(zhuǎn)讓,在家人的鼓動下,我一鼓作氣的拿下了這間店面。經(jīng)過3,4個月的辛勤付出,小店慢慢走上了規(guī)律,回頭客也多了,大家都說便民早餐,干凈,*。真的沒有想到呢,有今天這樣的效益。好感謝!
    手機(jī)號碼: 188****5915   評價時間: 2024-12-23
  • 未**評價:我在食為先學(xué)的特色燒烤,現(xiàn)在做的移動式經(jīng)營,生意很不錯。錫紙烤鯽魚賣25一條,味道好就不怕沒顧客??粗刻熨崄淼拟n票,心里美美的。
    手機(jī)號碼: 135****8524   評價時間: 2024-12-23
  • 馮**評價:次接觸這個行業(yè),也是聽同學(xué)說的,前景好像還可以呢,實地考察再考慮咯……
    手機(jī)號碼: 184****7779   評價時間: 2024-12-23
  • 未**評價:食為先小吃培訓(xùn)很不錯啊,本來只是試試看的,結(jié)果很驚喜,超值拉,推薦大家來試試,贊一個
    手機(jī)號碼: 144****4226   評價時間: 2024-12-23
  • 陳**評價:在食為先小吃培訓(xùn)學(xué)完鹵味技術(shù),就回家開了個微店,美團(tuán),淘點點都開起來了,每個地方都有好幾個人,可能是剛剛做吧,欣慰的是買的朋友或者客戶都說味道好,相信以后會更好的,加油!
    手機(jī)號碼: 188****3404   評價時間: 2024-12-23

本文由 東莞食為先小吃技術(shù)培訓(xùn)中心 整理發(fā)布。更多培訓(xùn)課程,學(xué)習(xí)資訊,課程優(yōu)惠,課程開班,學(xué)校地址等學(xué)校信息,可以留下你的聯(lián)系方式,讓課程老師跟你詳細(xì)解答:
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