東莞蛋糕烘焙培訓哪家好_東莞西點烘焙培訓機構(gòu)推薦,哪家專業(yè)比較強,來東莞西點培訓會給你明確的方向 ,具體內(nèi)容,小編進行了具體分析做西點師累嗎,西點行業(yè),當西點師學徒怎么樣,學西點可以怎么發(fā)展,新人去哪里學西點烘焙比較好,西點烘焙要多少錢。
1.做西點師累嗎
沒有接觸西點過來我們這邊學習的同學很多都會覺得累,很多時候要站立一天,個別甜品還需要手動打發(fā)奶油或者芝士,不小心還有可能被烤箱燙到,很多問題都會發(fā)生,但是誰讓我們真的喜歡西點呢?很多以賺錢為目的接觸烘焙的都走不遠,興趣愛好才是進入這個行業(yè)*的基礎(chǔ),所以想清楚自己的目的再來決定是否做西點師,畢竟一入烘焙深似海 !
2.西點行業(yè)
西點行業(yè)作為衣食住行中的一個環(huán)節(jié),未來的發(fā)展趨勢一定是上升的。隨著全球的交流和生活水平的提高,我國的老百姓對吃這個問題是很重視的。不僅要吃得飽,吃得好,還要吃得健康,吃得多元化。無論是幾線城市,烘焙正在慢慢滲透中,人群聚集的地方一定會有烘焙面包店。這點相信大家都有察覺。
3.當西點師學徒怎么樣
剛?cè)胄袝r都是學徒助手身份,穿著前輩們不要的工作服,拿著*的工資做著最累的活:打掃倉庫,為師傅準備好各種鍋碗瓢盆及原料,隨時打掃操作間,結(jié)束營業(yè)后擦玻璃擦冰箱刷地等等你想象不完的累活。再苦再累你也只能下班回家消化,要么辭職,進入這個行業(yè)就不能有公主心玻璃心,也不要指望靠賣萌讓男生幫你做,大家都很累的。隨著從業(yè)時間增長,你遇到的師傅也比較和藹可親,師傅會教你具體制作產(chǎn)品,他給你配方教你制作步驟和擺盤技巧,慢慢地你會制作的產(chǎn)品越來越多,看著自己精心制作的漂亮的甜點,蠻有成就感的。
4.學西點可以怎么發(fā)展
和高端品牌合作:和高端品牌合作其實是很不錯的一個發(fā)展方向,比如說Natalie Eng,可以搜一下。二十多歲的時候就開始與CHANEL、寶馬、Van Cleef等很多高端品牌合作,提供個性化的甜品定制服務(wù)。當然前提是,你的甜品要做的足夠有趣,個性,有特色。做甜品網(wǎng)紅:對于當下的市場來說,粉絲就是資源。做甜品網(wǎng)紅可以為自己積累一定的粉絲,有了粉絲,還害怕自己的甜品賣不出去嗎?估計到時候很多大牌都開始找上門來合作了。
5.新人去哪里學西點烘焙比較好
一般在培訓機構(gòu)專業(yè)機構(gòu)里面學私房西點蛋糕,基本都是可以直接出來創(chuàng)業(yè)的。無論從設(shè)備、工具、原料的選擇和購買,到技術(shù)更新,都是前端的。產(chǎn)品創(chuàng)新,會持續(xù)跟進服務(wù)老學員,為學員提供更多行業(yè)經(jīng)驗,幫助學員快速創(chuàng)業(yè),贏得消費者肯定與市場占有率。
6.西點烘焙要多少錢
除了在學校離線學習之外,還可以通過多種在線教學視頻的方法。就目前西點烘焙培訓班來說,許多線下培訓學校除了師資管理和課程設(shè)置以外,他們的價格也有所不同,主要考慮學校,教師課程管理等方面的差異,但是線下院校一般在5000-10000元左右,根據(jù)學習的過程是短期長期班,短期是1-2個星期左右,而長期的都是按1-3個學期算的。如果沒有基礎(chǔ)來學習,那么也可以抽出時間自學,因為西點烘焙有許多基礎(chǔ)課程都可以通過自學來學習。
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