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1.三個月學西點蛋糕
報讀三個月烘焙班課程的學員,階段達標式的練習考核,學員完成三個月的學習任務(wù),就可以自己開烘焙微店。為私房烘焙創(chuàng)業(yè)人群量身打造的專業(yè)技能培訓課程。以培養(yǎng)具有制作時尚烘焙產(chǎn)品及經(jīng)營網(wǎng)上工作室、微商小店能力的精益創(chuàng)業(yè)人群為目標。課程內(nèi)容包含裱花蛋糕、時尚烘焙產(chǎn)品的制作以及微店運營管理等。
2.如何選擇學蛋糕
在學習蛋糕烘焙技術(shù)這里大部分人會出現(xiàn)兩極分化:學徒黨和學校黨。做學徒是大部分人在有學習想法初期就會重點考慮的渠道,能在學技術(shù)的同時通過勞動獲得一些報酬,可能相對辛苦,但是省錢又能學技,一舉兩得。那么你是哪一類呢?

3.西點培訓費用
每一個烘焙培訓機構(gòu)的收費標準不一樣,例如大城市的消費能力、本人的基本、學習培訓的具體內(nèi)容和培訓費的標價規(guī)范這些層面,相對應的學習培訓花費也是存有差別的。提議大伙兒還是參觀考察更為精確。還有就是報的短期班和長期班,這些費用都是不一樣的。
4.西點培訓學費
培訓學費與很多因素有關(guān),諸如課程的設(shè)置:產(chǎn)品種類、產(chǎn)品難度以及產(chǎn)品的數(shù)目等等,都會涉及到學習成本,另外在學校師資,教學設(shè)備等硬件設(shè)施的成本環(huán)節(jié)也會一定程度的體現(xiàn)在學費當中,這里就會涉及到一個問題:學費高低對課程性價比的影響。如果是區(qū)間的話價格大約在5k-20k之間的樣子。
5.烘焙短期班要多少錢
學烘焙蛋糕費用取決于專業(yè)內(nèi)容和培訓時間。不同專業(yè)內(nèi)容時長學費不同。如果你是屬于興趣愛好,只想學某類單品產(chǎn)品一般選擇短期培訓,一個月學習即可,費用會在3000-5000左右。如果你是屬于創(chuàng)就業(yè)需求,就需要選擇中長期培訓,費用一般會在8000以上。
6.西點房學徒
說到學蛋糕烘焙技術(shù),絕大部分人首先想到的就是當學徒,很多烘焙店常年面向社會招收學徒,大街小巷能首先接觸到的學習渠道自然是蛋糕店學徒這一項,做學徒的優(yōu)勢顯而易見,不花錢,甚至還能獲得一些補貼,但劣勢也十分致命,我們采訪過諸多前期有基礎(chǔ)的學員,大部分都說自己有蛋糕店學徒的經(jīng)歷,但大部分都表示在學徒期間學會的技術(shù)微乎其微,基本功部分都很難有時間練習扎實,幾個月學徒生涯下來,技術(shù)沒能學習到位不說,*還是需要花錢去專業(yè)學校從頭開始學習。學徒工主要的職能要求是協(xié)助店鋪烘焙師傅做一些簡單且重復性強的事情,相當于助力的職位,師傅有時間教你一些技術(shù),你得需要時間去練習鞏固,當然蛋糕店的原料是不能無限制的讓你練習損耗的,所以,很多人在學徒期間即使有機會接觸一些難度系數(shù)較高的手藝,也最終因沒有精力和原料練習而錯過了*記憶時間。
7.哪里學做蛋糕
學習西點烘焙首先我們要考察課程,還需要了解的環(huán)節(jié)眾多 譬如師資水平,課堂模式校園環(huán)境安全,畢業(yè)后的創(chuàng)就業(yè)保障等,都可納入考察學??蛇x性的標準當中。選擇一所好的學校,不單單對個人的學習能力提升有大的幫助,對個人今后審視行業(yè)的眼光培養(yǎng),對產(chǎn)品的敏銳性,洞察力培養(yǎng),以及后期個人職場發(fā)展都有很大益處。
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