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1.現(xiàn)在學(xué)烘焙怎么樣

烘培行業(yè)以快速增長(zhǎng)的形式，持續(xù)進(jìn)行著，這也是促進(jìn)國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)往更好，更完美的方向去發(fā)展，對(duì)非常多面臨這，失業(yè)、就業(yè)的人，是一種更為客觀的發(fā)展失業(yè)，烘培的行業(yè)的門(mén)檻不高，收益性客觀，只要你踏踏實(shí)實(shí)去做，確實(shí)可以有較好的收入。

2.自學(xué)西點(diǎn)怎么樣

誠(chéng)然，參加培訓(xùn)，無(wú)疑是更快的一條路。舉個(gè)例子，記得幾年前最開(kāi)始自學(xué)韓式裱花，五瓣花總是做不好，練習(xí)了很多次，也琢磨了很多次，還是不行。后來(lái)，一位姐姐到店里來(lái)玩，看見(jiàn)我在練習(xí)裱花，說(shuō)：你這樣不對(duì)，我去培訓(xùn)的時(shí)候老師說(shuō)，這個(gè)花嘴不能離開(kāi)裱花釘。就靠這一句點(diǎn)撥，五瓣花才得以通關(guān)。

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3.學(xué)西點(diǎn)出來(lái)工資低嗎

剛開(kāi)始工資會(huì)相對(duì)低一些，西點(diǎn)師是于工作時(shí)間越長(zhǎng)越吃香的，所以越到后面越輕松，如果你自己喜歡愛(ài)好西點(diǎn)行業(yè)，完全沒(méi)問(wèn)題。選擇一家業(yè)學(xué)校去學(xué)習(xí)，畢業(yè)推薦工作，解決你的工作顧慮。學(xué)習(xí)西點(diǎn)*選擇一家專業(yè)學(xué)校去學(xué)習(xí)，因?yàn)橄裎覀儗W(xué)校在您學(xué)習(xí)期間，除了教您扎實(shí)全面的專業(yè)技能外，老師在授課期間還會(huì)傳授您相關(guān)的運(yùn)營(yíng)技巧和成本控制方面的知識(shí)。

4.學(xué)裱花好還是學(xué)烘焙西點(diǎn)好

關(guān)于學(xué)裱花生日蛋糕好還是學(xué)烘焙西點(diǎn)好，這個(gè)主要看個(gè)人喜歡，即使你選擇了其中的一個(gè)專業(yè)，比如是裱花蛋糕專業(yè)，那么課程設(shè)置就是以裱花蛋糕專業(yè)為主，所有與裱花蛋糕相關(guān)的知識(shí)和手法制作技能，甚至是產(chǎn)品的研發(fā)技能，學(xué)校都會(huì)傳授給學(xué)生。

5.哪些人比較適合學(xué)西點(diǎn)

想學(xué)西點(diǎn)無(wú)非就是三種，一種就是中專讀的這個(gè)專業(yè)或者高中沒(méi)讀完從學(xué)徒開(kāi)始做這行，基本都是十幾歲都入行。另一種就是轉(zhuǎn)行的，本身從事別的行業(yè)想轉(zhuǎn)行從事西點(diǎn)工作或者自己創(chuàng)業(yè)開(kāi)店。當(dāng)然另外還有就是興趣愛(ài)好，喜歡吃或者為了孩子學(xué)習(xí)西點(diǎn)給自己家人做了吃。

6.為什么這么多人去學(xué)習(xí)西點(diǎn)

為什么這么多人學(xué)習(xí)西點(diǎn)？原因有很多的，首先人才場(chǎng)需求量大，在烘焙行業(yè)中尤其是技術(shù)人員的缺口缺達(dá)十萬(wàn)以上。其次工作環(huán)境好，就業(yè)前景好。西點(diǎn)可以說(shuō)大家都是非常喜愛(ài)的。另外西點(diǎn)的薪資上升空間比較大。如果你拿到專業(yè)的西點(diǎn)師，年薪十萬(wàn)以上肯定是沒(méi)問(wèn)題的。

7.西點(diǎn)行業(yè)的就業(yè)發(fā)展前景

西點(diǎn)在我國(guó)已經(jīng)形成一定格局，從國(guó)際連鎖品牌到國(guó)內(nèi)品牌的逐漸興起，*各地的商場(chǎng)、街道商鋪都可以看到眾品牌西點(diǎn)烘焙店的涌現(xiàn)，還有大大小小的私人烘焙坊、網(wǎng)紅店出現(xiàn)在公眾視野。由于社會(huì)需求量大，而專業(yè)的西點(diǎn)烘焙師又供不應(yīng)求，所以西點(diǎn)專業(yè)就業(yè)前景十分樂(lè)觀，完全不用擔(dān)心找不到好工作。

8.如何選擇西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校

由于各西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校的授課方式不同，主攻餐飲項(xiàng)目不同，所以在培訓(xùn)項(xiàng)目上略有差異。各學(xué)員在選擇西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校時(shí)，需要看它的主要課程內(nèi)容是否全面，以西點(diǎn)面包烘焙班級(jí)來(lái)看，它至少要包括花式造型面包、日韓甜面包、法式可頌及日式丹麥、吐司面包以及私房蛋糕西點(diǎn)課程，這是日后開(kāi)店的基礎(chǔ)。

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