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1.培訓(xùn)做小吃的地方
涼皮肉夾饃是非常有影響力的一個陜西代表性的小吃、經(jīng)營涼皮肉夾饃投入少、收益快,僅需幾千元資金。兩個人就能做,當月就能收益不需要華麗的廣告宣傳。不需要高檔的奢華裝修??稍谏虉龀?。步行街學(xué)校商鋪檔口。社區(qū)、菜市場等地都可運營!
2.小吃的需求
我國餐飲企業(yè)的平均生命周期為2.5—3年,其中投資回收期為8—18個月,成長期為18—28個月,而連鎖加盟體系建立和完善期需要24個月。顯而易見,選擇較長歷史的餐飲連鎖特許商,能讓人放心不少。但這也不是一個絕對的參照標準,因為確有一些新興業(yè)務(wù)有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
3.缽缽雞制作的學(xué)習(xí)
缽缽雞吃起來方便,有多種口味可以選擇。不僅能夠搭配特制的雞湯和米飯享用,還可以當主食。需要注意的是,在制作缽缽雞時,成品雞的肉質(zhì)表面是不亮的,缽缽雞的顏色應(yīng)該是紅白相間且有光澤的,所以調(diào)味時一定不要用醬油以免破壞雞肉的色澤。將煮熟的油辣椒澆在雞肉上放置一兩天,可以使的雞肉更加入味。
4.學(xué)習(xí)鹵菜需要多長時間
零基礎(chǔ)學(xué)習(xí)鹵菜需要多長時間,這個問題其實很容易解答,現(xiàn)在學(xué)習(xí)鹵菜一般都是沒有基礎(chǔ)的,這個技術(shù)學(xué)起來也比較簡單,不需要有很什么基礎(chǔ),只要你心靈手巧都可以學(xué)習(xí)的,學(xué)習(xí)時間也就一個星期左右,理解能力差點的也就十來天就可以學(xué)會了
5.小吃培訓(xùn)速成班
老餡餅做法,老餡餅技術(shù)配方,老餡餅技術(shù)培訓(xùn),老餡兒餅,薄皮兒大餡兒,剛出鍋時,熱乎乎香噴噴最是美味。完美解決餅皮過厚、破掉的情況。經(jīng)過多次調(diào)試,總結(jié)出全套制作流程,簡單易上手的制作方法。
6.特色小吃碳鍋培訓(xùn)
特色碳鍋系列:碳鍋雞培訓(xùn)、碳鍋魚培訓(xùn)、碳鍋排骨培訓(xùn)、碳鍋鴨培訓(xùn)、碳鍋兔肉培訓(xùn)、碳鍋牛肉培訓(xùn)、碳鍋羊肉培訓(xùn)、碳鍋狗肉培訓(xùn)、碳鍋鵝培訓(xùn)、碳鍋香辣底料培訓(xùn)、碳鍋麻辣底料培訓(xùn)、精品碳鍋高湯培訓(xùn)、秘制碳鍋醬料培訓(xùn)等。
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