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1.重慶小面培訓(xùn)
現(xiàn)在的小面已經(jīng)是5元或者6元錢一碗了,比起中餐來小面的毛利是比較高了。重慶人對(duì)小面價(jià)格的飛速上漲雖有微辭,但始終終采取寬容的態(tài)度,是重慶人的錢包太脹了嗎?顯然不是,因?yàn)楹浪闹貞c人吃小面就像打麻將的自摸一樣,圖的是快意感覺,只要巴適,誰去計(jì)較那幾毛錢呢!全套的重慶小面培訓(xùn)課程,需要學(xué)習(xí)重慶小面培訓(xùn)可以聯(lián)系老師學(xué)習(xí)。
2.重慶酸辣粉培訓(xùn)
重慶酸辣粉現(xiàn)在在很地方都是可以吃到的一種美味,其特點(diǎn)是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩,配上新鮮的蔬菜,濃郁的高湯都是酸辣粉的靈魂。傳統(tǒng)的農(nóng)家工藝干紅薯粉碎肉蒜水,雞精,白糖少許,醬油生抽陳醋適量,蔥花香菜梗節(jié)?;ń访妫ㄉ?,豆瓣,甜面醬,榨菜沫,姜蒜沫,食用油。你學(xué)會(huì)了嗎?可以咨詢我們我們專業(yè)老師學(xué)習(xí)!
3.黃燜雞米飯
黃燜雞米飯是工作餐的*選擇,實(shí)惠,量大,口味也好,符合大眾。黃燜雞米飯常見的有原味黃燜雞米飯、香辣黃燜雞米飯、麻辣黃燜雞米飯、咖喱味黃燜雞米飯、黃燜排骨飯、黃燜豬手飯、黃燜魚塊飯、黃燜牛腩飯、黃燜老鴨飯等。這些也都是在生活中每個(gè)門店銷量*的。
4.酸辣粉的做法
首先就是把我們提前準(zhǔn)備好的粉條先用溫水泡10分鐘,需要把粉條泡軟。 這個(gè)時(shí)候我們就可以起鍋燒水煮酸辣粉啦,我們需要一個(gè)料碗把我們所準(zhǔn)備的各種調(diào)料放一起,然后放入碗中打底,鍋里的水煮沸就可以放入粉條了,30秒就可以出鍋,放進(jìn)有底料的碗中。 加上提前準(zhǔn)備的炸菜、炸酥的花生和黃豆,還有靈魂香菜,好吃地道的酸辣粉就做好啦。
5.學(xué)校附近可以開哪些小吃
學(xué)校附近的話我們就需要了解到學(xué)生的一個(gè)喜好是什么,平時(shí)都是愛吃哪些,可以根據(jù)相對(duì)應(yīng)的愛好去開店,這樣就會(huì)積累一些自己的學(xué)生群體,比如學(xué)生愛吃的熱狗,土豆粉,砂鍋,冷鍋串串等一些小吃,這樣學(xué)生購(gòu)買的頻率就會(huì)多一些。
6.麻辣燙也是小吃街的熱銷
夜市上的小吃有很多,近兩年又出現(xiàn)了很多網(wǎng)紅小吃,這些網(wǎng)紅小吃靠著高顏值的外表,俘獲了大批食客,重要的味道還一般價(jià)格還貴,不如傳統(tǒng)小吃味道好。這些傳統(tǒng)小吃,都是經(jīng)過上百年的時(shí)間的沉淀,留到了現(xiàn)在。麻辣燙就是小型火鍋,自己一個(gè)的小火鍋,自己選擇自己喜歡的食材,然后讓老板煮熟,*加入特制的湯料,就可以吃了,吃起來的味道一點(diǎn)也不亞于火鍋,價(jià)格也是非常的親民,現(xiàn)在麻辣燙也是火遍了*各地,
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