青島黃島區(qū)韓式裱花人氣培訓機構排行榜_精選名單，提醒我們青島烘焙培訓有多么重要了，和小編一起走進西點培訓主要培訓什么，學習面包好賣嗎，面粉的性能分類，西點烘焙用什么面粉好的世界吧！

1.西點培訓主要培訓什么

情景化教學，專業(yè)硬件設備，資深教師授課，店式培訓實操，全方位售后服務支持。秉承“用心成就創(chuàng)新，用競爭成就發(fā)展”的企業(yè)理念，秉承企業(yè)使命，培養(yǎng)了眾多西點企業(yè)家，并持續(xù)融合實踐教學，打造烘焙培訓及連鎖加盟的綜合品牌。

2.學習面包好賣嗎

在烘焙食品深受喜愛的今天，一家家餅店在大街小巷悄然的開了起來。一家成功的餅店不光要有寬敞明亮的店鋪，制作成熟的烘焙西點、蛋糕，更重要是要有一排排干凈漂亮的面包展示柜，好的面包展示柜是吸引顧客*眼的制勝法寶。

3.面粉的性能分類

按照面粉的性能來分類，可以分為通用面粉、專用面粉、營養(yǎng)強化面粉等。有如餅干粉、面包粉等面粉就屬于專用面粉，而像標準粉、富強粉等就屬于通用面粉，還有特殊強調某種營養(yǎng)成分的面粉，如增鈣面粉等，就是營養(yǎng)強化面粉。按照面粉精度來分，可以分為普通面粉、標準面粉、特制二等面粉、特制一等面粉等。

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4.西點烘焙用什么面粉好

一般來說，烘焙食譜中比較常見的面粉種類是低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉和特高筋面粉，也就是按照面粉蛋白質含量分類的結果。所以最重要的是弄清楚低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉和特高筋面粉的區(qū)別與用途就行了。揭秘烘焙的面粉分類及用途！在各種各樣的烘焙食譜當中，面粉基本上是不可或缺的原料。

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