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1.精品早點小吃培訓
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2.特色小吃熱菜培訓
炒花甲培訓、麻婆豆腐培訓、香菇肉片培訓、青椒肉片培訓、酸菜魚培訓、辣子雞丁培訓、西紅柿燉牛肉培訓、螞蟻上樹培訓、爆炒羊肉培訓、素三樣培訓、爆炒鴨腸培訓、爆炒肉片培訓、毛血旺培訓、梅菜扣肉培訓、小炒肉培訓、宮保雞丁培訓、魚香肉絲培訓等。
3.學無煙燒烤好不好
學習無煙燒烤挺好的,以前的炭火燒烤雖然說很好,但是對環(huán)境污染比較大,而且現(xiàn)在也不提倡用碳,所以我們可以嘗試去學習無無煙燒烤,這樣對環(huán)境沒有污染,而且制作燒烤的人員也不會那么難受,每天都過煙熏火燎的日子
4.夜上都有哪些好吃的小吃
在,吃串串一般都是在晚上,夜中親朋好友在下班以后互相選擇自己喜歡的食材,放在鍋里一燙就可以吃,即美味又開心。土豆是世界各地都有,但是“鍋巴”土豆卻是的最出名,晚上的夜更是人們必吃的一種美食。“鍋巴”土豆外面就像鍋巴一樣,有些燒焦但是卻又脆香,里面的土豆是軟綿軟綿的,
5.奧灶面培訓
奧灶面也算是一大特色,點上一碗雙澆面,冬日里呼嚕呼嚕大口吃下好吃又暖胃。傳統(tǒng)的奧灶面必定有奧鴨,再來上一份爆魚或者大肉都是很好的搭配,奧灶面的面條口感軟硬適中,端上桌后是碗熱、湯熱、油熱、面熱、澆頭熱,五熱一體,尤為適合冬日暖身。奧灶面,*面條之一
6.大?煮干絲九絲湯培訓
大煮干絲是早茶名點之一,淮揚菜系里一道能登得上席面的茶點,不僅譽滿*,而且還被國外來賓譽為“東亞名肴”。它有兩種制作方式,都是以豆腐干絲為主料,一種是“燙”,一種是“煮”,刀工精湛,烹飪方式講究,干絲香軟入味,香而不膩,味道十分鮮美。用到的食材有雞絲、筍絲、火腿絲、木耳絲、口蘑絲、銀魚絲、紫菜絲、蛋皮絲、豆腐干絲,這九種絲烹飪而成,
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