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1.粥的培訓(xùn)速成班
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2.美食小吃的不同地方
好像每個城市都有這么一條特色小吃街,像西安的回民街,青島的劈柴院,西寧的莫家街,重慶的磁器口,北京的王府井,武漢的戶部巷。它們都有一個特點,游客特多!去的地兒多了,吃過的小吃也多了,回來總會回味,對那個味道念念不忘,為了口兒吃的再跑一趟,好像也不太實際。
3.夜市小吃賣什么火的
在*,不管都市,或是小鎮(zhèn),夜晚總是那么讓人覺得無比的愜意,暫時放下白天工作的困擾,丟棄生活的煩憂,隨性走出家門,邀上三兩個朋友,逛逛街,走走小巷,聊個小天,再吃吃夜市,各類大排檔在燈火闌珊中林立,冷飲、烤的、鐵板的、涮的、燙的種類豐富多樣,一應(yīng)俱全。
4.鹵菜培訓(xùn)
一提到鹵菜很多大多數(shù)人可能都會想到鴨脖子和鴨頭,這也是最有名的鹵菜之一,往往這種小食材在通過鹵制加工以后在幾十種香料熬制加工以后,吸飽了所有的精華,一吮一咬一撕,唇齒間皆是回味,讓人回味無窮越辣吃得反倒越起勁。
5.小吃培訓(xùn)速成班
老餡餅做法,老餡餅技術(shù)配方,老餡餅技術(shù)培訓(xùn),老餡兒餅,薄皮兒大餡兒,剛出鍋時,熱乎乎香噴噴最是美味。完美解決餅皮過厚、破掉的情況。經(jīng)過多次調(diào)試,總結(jié)出全套制作流程,簡單易上手的制作方法。
6.特色小吃梅菜扣肉培訓(xùn)
梅菜口肉,又名燒白,是一道傳統(tǒng)的漢菜,屬于粵式客家菜。 通常,五花肉在湯鍋中煮沸,加入黑醬油,油炸上色,然后切成片。 然后加入蔥、姜等調(diào)味料炒一會,再加入湯,小火燉。 將五花肉放入碗中,上面放上梅菜,倒入原湯,蒸熟。 離開盤子時,將肉倒置在盤子上。 菜熟后,肉爛而香,咸而微甜,肥而不膩。
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