采用什么教學(xué)方法不是關(guān)鍵,關(guān)鍵是能否理解學(xué)會,實踐操作和理論課程的安排如何,也就是說實踐機會多不多。

巧婦難為無米之炊,這個大家都知道,試問讓你去砍柴你沒有砍柴的工具,讓你去炒菜你也沒有工具,你能做到嗎?道理是一樣的,如果練配套的硬件設(shè)施都沒有或很落后,能確保教學(xué)質(zhì)量的順利開展嗎,如果沒有好的教學(xué),又怎么能順利就業(yè)呢?

培訓(xùn)的效果來自對學(xué)員的嚴(yán)格職業(yè)化管理,一些劣質(zhì)培訓(xùn)機構(gòu)等學(xué)員交完學(xué)費就不問不管,而正規(guī)的培訓(xùn)機構(gòu)則對學(xué)員的管理很嚴(yán)格,或者說非常嚴(yán)格,學(xué)員的遲到、早退以及相關(guān)生活問題都有班主任跟蹤管理,班主任定期和學(xué)員訪談,家長訪談,一起管理并重新塑造全新的職業(yè)人。

學(xué)習(xí)的終目的還是為了更好的就業(yè),培訓(xùn)學(xué)校是否有正規(guī)的就業(yè)指導(dǎo)*,人員配置如何,就業(yè)網(wǎng)絡(luò)是否齊全,是不是單一的在某個城市就業(yè),還是單一的在某個行業(yè)就業(yè),這個關(guān)系到學(xué)生以后的發(fā)展。

烘焙行業(yè)的產(chǎn)品更新是很迅速的,緊跟市場步伐也是必不可少的一步。及時更新課程,淘汰過時的產(chǎn)品,體現(xiàn)了烘焙學(xué)校的專業(yè)度。