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信陽怎么辦理高級中式烹調(diào)師

日期:2022-11-15 20:42:33     瀏覽:38    來源:河南考證咨詢
核心提示:1、招生條件:身體健康;2、具有中級中式烹調(diào)師證書二年;3、帶好身份證及復印件;4、帶1張二寸照片;5、中級廚師證原件和復印件;6、


1、招生條件:身體健康;

2、具有中級中式烹調(diào)師證書二年;

3、帶好身份證及復印件;

4、帶1張二寸照片;

5、中級廚師證原件和復印件;

6、取得本職業(yè)中級*證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本職業(yè)高級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并

取得畢業(yè)證書;

7、取得本職業(yè)中級*證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上;

8、取得本職業(yè)中級*證書的大專以上畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上;以上文字較官方,如有不明白的地方,請電話咨詢我們


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選擇題

68.>屬于貝類原料中頭足類的是( D )。

  A、牡蠣             B、鮑魚             C、海螺             D、烏賊

69.>冷藏鮮蛋時的溫度*低不可低于( B ),否則鮮蛋會被凍壞。

  A、0℃              B、-2℃            C、-4℃            D、-6℃

70.>屬于我國特產(chǎn)的葉類蔬菜是( C )。

  A、生菜             B、菠菜             C、大白菜           D、卷心菜

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