在學烘焙之前,很多人都有過迷茫、猶豫、糾結(jié)的感受,不止是對學習難度的不確定,更多的是對于未來的迷茫。

學習烘焙一般有兩個方向,一個是去做學徒,一個則是找專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)學校學習。

首先如果當學徒,一般是要學夠兩到三年才算是學成出山,而且烘焙店的師傅并非全職師傅,沒有太多時間去指導(dǎo)學生。在烘焙店中,師傅與學徒還存在著"教會徒弟餓死師傅"的競爭關(guān)系!

去找專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)學校學習,可以系統(tǒng)快速的掌握各項烘焙技術(shù),當然前期會需要一定的資金投入。

杭州港焙烘焙學校是一所以專業(yè)培訓(xùn)烘焙師為主的教育機構(gòu),秉承"以實踐操作為主,理論知識為輔"的培訓(xùn)理念,充分發(fā)揮學員們的操作能力,畢業(yè)達到獨立開店的水平。通過小班制教學的優(yōu)勢,讓學員們學的更充分、更扎實。學員畢業(yè)后,全部推薦就業(yè)。對于想要開店的,提供必要的支持。