平頂山早餐培訓(xùn)哪家好,在這里要講的是鄭州小吃 。我們來一步步剖析一下,特色地?cái)傂〕耘嘤?xùn)技術(shù),街頭小吃涼皮,賣煎餅果子怎么樣,小吃缽缽雞,烤冷面是哪里的,小吃胡椒餅,三鮮小餛飩 。
1.特色地?cái)傂〕耘嘤?xùn)技術(shù)
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高,國內(nèi)的吃貨隊(duì)伍也越來越龐大,以“餐飲”‘街頭小吃’等為代表的“美食經(jīng)濟(jì)”越來越火,特別是一些很接地氣的街頭美食,擁有非常廣泛且龐大的消費(fèi)群體,因此學(xué)習(xí)一些特色的街頭小吃項(xiàng)目是很不錯(cuò)的。
2.街頭小吃涼皮
涼皮每份的成本大約在2-3元左右,賣價(jià)在6-8元的樣子,利潤不止翻倍,這就是很多人做這個(gè)生意的原因。夏天來了,人們都沒有什么胃口,但是去吃點(diǎn)酸辣可口的涼皮,立馬就來胃口了。賣涼皮一般都是一個(gè)街頭檔口,不需要門面,有的是推一輛小車,但是就是這么簡陋的條件,他們卻能做出人人愛吃的美食來,而且每天還能賺幾百塊錢,真的很不錯(cuò)。
3.賣煎餅果子怎么樣
煎餅果子的成本價(jià)大約在3元/份,市場價(jià)大約賣6-8元每份,利潤可觀。說起山東美食,大家肯定會想到煎餅果子,這是很多人的*,有人直言吃了一輩子都沒吃夠,可見人們對它有多喜愛。煎餅果子是由一塊面餅夾雜一些蔬菜,香腸,雞蛋制作而成的,既好吃又營養(yǎng),還很管飽。電視節(jié)目曾經(jīng)報(bào)道過,有人將煎餅果子賣到了美國,日本、韓國等地,而且生意都非常好,所以這也是一個(gè)很不錯(cuò)的小吃項(xiàng)目。
4.小吃缽缽雞
缽缽雞串串定位于大眾消費(fèi),是典型的特色休閑特色小吃,它的經(jīng)營模式也是很靈活的,可以簡單投入幾張桌子,三四十平開個(gè)特色小鋪,更可以相對的大手筆,品位化,開家特色的時(shí)尚店,當(dāng)然還可以做最小的投入,做個(gè)街邊體驗(yàn)點(diǎn),流動經(jīng)營小投資也有大回報(bào)。
5.烤冷面是哪里的
烤冷面是黑龍江的特色小吃??纠涿?,即將特制冷面通過油炸和鐵板高溫壓實(shí)之后制作而成的美食。材料為雞蛋和香腸、生菜等,將材料煎熟后用冷面包裹起來,一口咬下去味道鮮香、醬汁四溢,滿口都是雞蛋和冷面的味道,在二十一世紀(jì)初火遍大江南北。除去烤冷面外,黑龍江的特色小吃還有殺豬菜、鍋包肉、哈爾濱紅腸等。即使身處寒冷的北方,黑龍江人依然有著熱情好客的性格和奔放火辣的性格,這在他們的飲食習(xí)慣中提現(xiàn)的淋漓盡致,是去旅游做客的不二之選。
6.小吃胡椒餅
嫩綠的蔥花切好的火腿肉,調(diào)和成咸淡適中的味道,再散上一些胡椒面。外皮除了像一般水煎包的“發(fā)面”之外,還要另外加進(jìn)點(diǎn)“油酥”,讓面餅不會特別酥脆也不至于硬邦邦難咬,先用木炭把爐子燒熱、鐵板燒紅后把木炭放里面烤制,經(jīng)過十來分鐘的烹烤當(dāng)聞到陣陣香氣說明胡椒餅就做好了。
7.三鮮小餛飩
三鮮的意思呢鮮味盡在湯里,蛋絲、蝦皮、紫菜此三鮮調(diào)出薄皮包裹著的鮮肉,口感咸香爽滑。餛飩也有著悠久的歷史,它起源于*的北方興于唐宋,后為風(fēng)糜南北的民間街頭小吃,現(xiàn)在很多也出現(xiàn)在大家的早餐中很受歡迎。
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