淮安早點包子培訓機構哪家好，知識需積累，積累需學習，南京早點培訓課程，在本文會講述饅頭是北方的主要食物，蒸包制作培訓，杯子糕的制作培訓的知識。

1.饅頭是北方的主要食物

不管什么時候，饅頭都吃不膩，長大后開始自己做飯，最常做的就是蒸饅頭，開始不成功，蒸出來像死面的，后來問過家里老人才知道怎么才能蒸出一鍋暄軟蓬松又好吃的饅頭。蒸饅頭，有人冷水蒸，也有人熱水蒸，其實區(qū)別很大，到底怎么樣才能蒸出蓬松暄騰的饅頭呢？一起來了解一下

2.蒸包制作培訓

幾乎所有的早點鋪子最早推出的就是蒸包，蒸包一般是肉的，選用五花肉作餡，包入發(fā)好面中。上籠屜蒸。蒸包好不好吃，最主要看得是餡料好不好。近幾年，蒸包品種越來越多，灌湯小籠包，珍珠蒸包都開始在市場上出現(xiàn)，可是人*吃的大概還是我們本地那種餡料的蒸包。

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3.杯子糕的制作培訓

杯子糕并非菜肴，還是一道具有新化特色的糕點、小吃，貌似元寶，大小和嬰兒的拳頭差不多，顏色透亮，質地細膩白嫩，口感香軟，略有粘連。杯子糕又叫肚臍糕，因為杯子糕表面有一個凹進去的圓眼，像人肚皮上的肚臍眼，所以孩子們稱它為肚臍糕。杯子糕按顏色分兩種：金元寶和銀元寶；金元寶以紅糖和米糖調色，銀元寶用白糖或糖精和面制成。

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