杭州西湖區(qū)西點(diǎn)師去那里學(xué)，近日很多朋友來(lái)郵件詢(xún)問(wèn)關(guān)于杭州西點(diǎn)培訓(xùn)的一些事情，小編決定做一個(gè)女性適合學(xué)西點(diǎn)么，西點(diǎn)培訓(xùn)要花多少錢(qián)，學(xué)烘焙選短期班還是長(zhǎng)期班，自己開(kāi)店所遇到的困難，烘焙初學(xué)者的壞習(xí)慣，西點(diǎn)的特點(diǎn)，學(xué)做面包培訓(xùn)大概要多少錢(qián)來(lái)進(jìn)行解答。

據(jù)市場(chǎng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，西點(diǎn)烘焙消費(fèi)市場(chǎng)的主力大軍是15-30歲年經(jīng)女性，她們時(shí)尚年輕，熱愛(ài)美食，懂得享受生活，且擁有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。對(duì)于沒(méi)學(xué)歷、沒(méi)技術(shù)、有家庭、想搞事業(yè)的你，小編想說(shuō)，去學(xué)西點(diǎn)吧！不管你是初入職場(chǎng)的小白，還是早已成家的全職媽媽~~學(xué)歷？年齡？技術(shù)？這些對(duì)于西點(diǎn)行業(yè)來(lái)說(shuō)，統(tǒng)統(tǒng)不是問(wèn)題！相對(duì)于文員或銷(xiāo)售之類(lèi)的工作，西點(diǎn)師競(jìng)爭(zhēng)壓力小、工作強(qiáng)度不大，尤其對(duì)于女性來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的行業(yè)選擇。

學(xué)習(xí)西點(diǎn)的培訓(xùn)要花多少錢(qián)？其實(shí)花費(fèi)的費(fèi)用是根據(jù)你學(xué)習(xí)時(shí)間周期來(lái)變化的，西點(diǎn)培訓(xùn)分為短期班與長(zhǎng)期班，學(xué)得時(shí)間長(zhǎng)短不一樣，費(fèi)用也不一樣。一般來(lái)講短期學(xué)習(xí)學(xué)兩三個(gè)月左右，學(xué)習(xí)費(fèi)用大約在幾千塊錢(qián)，如果長(zhǎng)期學(xué)三到六個(gè)月，學(xué)費(fèi)在一萬(wàn)左右。因?yàn)閷W(xué)得時(shí)間越長(zhǎng)，耗費(fèi)的器材也越多，不同學(xué)?？赡苓€會(huì)有不定期的優(yōu)惠活動(dòng)，具體的費(fèi)用還是需要去學(xué)校實(shí)地考察才更清楚。如果你想學(xué)更復(fù)雜高端的，例如翻糖蛋糕、法式西點(diǎn)、韓式裱花等，這就需要找專(zhuān)業(yè)的老師來(lái)進(jìn)行指導(dǎo)了，費(fèi)用相對(duì)來(lái)說(shuō)要高一點(diǎn)。

這個(gè)時(shí)間長(zhǎng)短其實(shí)沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，時(shí)間長(zhǎng)短看基礎(chǔ)，如果你之前有接觸過(guò)西點(diǎn)烘焙，或者想要加強(qiáng)進(jìn)修學(xué)習(xí)下，那么建議你選擇針對(duì)性強(qiáng)，時(shí)間短的班，畢竟時(shí)間就是金錢(qián)，錢(qián)要花在刀刃上。如果你是零基礎(chǔ)的小白，價(jià)格便宜時(shí)間又短的培訓(xùn)班是不適合你的，時(shí)間又短又毫無(wú)保障，而且后期很可能迎來(lái)第二次、第三次甚至第四次的進(jìn)修，這對(duì)于你的職業(yè)發(fā)展是非常不好的。無(wú)基礎(chǔ)的學(xué)員建議一開(kāi)始就選擇正規(guī)、中/長(zhǎng)期的培訓(xùn)班來(lái)學(xué)習(xí)，扎實(shí)地練好基礎(chǔ)。

明明自己店里所用的材料都是*的，客流量為什么沒(méi)有增加？以前的老顧客也慢慢流失了？定時(shí)推新品，如何把新顧客轉(zhuǎn)化為?？停侩s志《Bakery Partner》對(duì)987名女性進(jìn)行過(guò)一次訪問(wèn)，其中一個(gè)星期去一次西點(diǎn)店面的人數(shù)在300人以上。說(shuō)明西點(diǎn)行業(yè)本身的需求是非常大的，如果出現(xiàn)了問(wèn)題，那么就要從自己的服務(wù)上找原因了。

初學(xué)烘焙者愛(ài)犯的幾個(gè)壞習(xí)慣，你犯過(guò)幾個(gè)？1.頻繁開(kāi)烤箱。大家都明白多次開(kāi)烤箱大多是因?yàn)樾睦餂](méi)把握。烘焙其實(shí)對(duì)溫度的要求很?chē)?yán)格的，頻繁的開(kāi)關(guān)，會(huì)令里面的溫度忽高忽低，影響產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)與成型，其實(shí)隔著觀望也可以看到成型狀態(tài)。2.分量靠估計(jì)。西點(diǎn)與中餐在用料計(jì)量上完全不一樣，或者說(shuō)西點(diǎn)要求對(duì)分量把握在毫克的范圍內(nèi)，如果各種成分的比例沒(méi)有控制好，那么成品的效果是會(huì)大打折扣的，所以電子稱(chēng)該用就得用。3.面粉不過(guò)篩。千萬(wàn)不能怕麻煩省略掉這一步，過(guò)篩不僅可以過(guò)濾掉結(jié)塊的面粉，還可以幫助挑選出更細(xì)的面粉，方便后期發(fā)酵劑的作用發(fā)揮到*。4.面糊在烘焙前敲敲邊框，去除周?chē)目諝馀?，這一點(diǎn)對(duì)于比較厚重的面糊尤其重要。5.烤好后馬上入冰箱降溫。心急的同學(xué)為了加速冷卻把剛出爐的蛋糕放進(jìn)冰箱降溫，這樣會(huì)導(dǎo)致不易脫?；虻案馑?。正確的做法是移出烤箱后，靜置一段時(shí)間，等蛋糕的外形穩(wěn)定漸漸適應(yīng)室溫，再進(jìn)行下一步的操作。

西點(diǎn)現(xiàn)在能受到廣大群眾的歡迎與接受，說(shuō)明它還是有自己一些獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)與特點(diǎn)的。西點(diǎn)在用材用料方面都有著非常嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)的，原料之間的配比也十分明確。西點(diǎn)的口味都是品種決定的，無(wú)論是哪種點(diǎn)心都具有清香的特點(diǎn)，并且點(diǎn)心種類(lèi)變化多端，品種繁多，適應(yīng)各種人群。

無(wú)論大小城市現(xiàn)在的面包店可說(shuō)是到處都是，每天看著面包店里人來(lái)人往，生意如此之好，不由的自己也動(dòng)心了。于是就在網(wǎng)上找了一家當(dāng)?shù)氐奈鼽c(diǎn)面包培訓(xùn)學(xué)校，當(dāng)時(shí)就咨詢(xún)了一下具體的情況，特別是費(fèi)用方面，老師告訴我說(shuō)如果是長(zhǎng)期培訓(xùn)的話(huà)學(xué)費(fèi)在1多至兩萬(wàn)多元左右，短期的話(huà)就在五千至八千左右。

正所謂“優(yōu)者勝，劣者汰”，應(yīng)該我們?nèi)ゲ粩嗟倪m應(yīng)社會(huì)，不斷的去努力。女性適合學(xué)西點(diǎn)么，西點(diǎn)培訓(xùn)要花多少錢(qián)，學(xué)烘焙選短期班還是長(zhǎng)期班，自己開(kāi)店所遇到的困難，烘焙初學(xué)者的壞習(xí)慣，西點(diǎn)的特點(diǎn)，學(xué)做面包培訓(xùn)大概要多少錢(qián)以上的內(nèi)容都是小編的整理，如果還有什么疑問(wèn)，可以隨時(shí)call小編哦。