不少女生*畢業(yè)后便輟學(xué)打工,服裝廠、電子廠、鞋廠、理發(fā)店等成了*畢業(yè)的女生們常去的打工場(chǎng)所。行業(yè)技術(shù)要求低,工作環(huán)境差、工作時(shí)間長(zhǎng),例如鞋廠皮革味,理發(fā)店的洗發(fā)水味道都對(duì)身體有害,很多*畢業(yè)的女生不得不面對(duì)高強(qiáng)度的工作壓力,往往工作到晚上下班的時(shí)候已經(jīng)累得腰酸背疼。此外,很多工廠沒有合理的工作制度與福利措施,工人們必須忍受沒有帶薪休假的工作。

杭州港焙西點(diǎn)烘焙學(xué)校目前開設(shè)的西點(diǎn)、西點(diǎn)精英等專業(yè)是非常適合女生的熱門專業(yè)。隨著人們生活水平的提高,西點(diǎn)已經(jīng)悄然融入人們的生活,越來越多的年輕人選擇從事西點(diǎn)行業(yè),特別是90后的女生,更加愿意選擇西點(diǎn)行業(yè)。這不僅因?yàn)榕乃技?xì)膩、富有愛心和創(chuàng)意,更因?yàn)槲鼽c(diǎn)行業(yè)具有無可比擬的優(yōu)勢(shì)所決定的。

其一,人才需求大。眾所周知,餐飲業(yè)是我國(guó)發(fā)展快的產(chǎn)業(yè)之一,西點(diǎn)行業(yè)作為餐飲業(yè)的一部分,同樣發(fā)展迅速。目前,西點(diǎn)從業(yè)人員約為90萬,行業(yè)對(duì)西點(diǎn)烘焙師的需求量在未來幾年內(nèi)將達(dá)到200萬,而且我國(guó)烘焙師少。因此,高技術(shù)水平的西點(diǎn)烘焙師在未來將受到青睞。

其二,工作環(huán)境好。西點(diǎn)行業(yè)良好的工作環(huán)境無疑讓許多女生羨慕,走進(jìn)西點(diǎn)餐廳,首先感受到的是輕緩的音樂、無暇的櫥柜與干凈整潔的西點(diǎn)師們。在西點(diǎn)餐廳中,人們能親眼看見食物是怎樣制作完成的,因此,酒店必須為西點(diǎn)師們提供良好的工作環(huán)境,讓客人吃得放心、滿意。