食品安全管理師前景:食品安全管理師是服務(wù)于食品生產(chǎn)、食品加工、食品流通以及餐飲服務(wù)企業(yè)食品安全管理人員。據(jù)食品藥品監(jiān)督管理局統(tǒng)計,*食品加工企業(yè)目前有100多萬家,按平均每企業(yè)配備2名食品安全師,預(yù)計需從業(yè)人員規(guī)模約200萬人,另外應(yīng)餐飲業(yè)、企業(yè)食堂、連鎖超市、農(nóng)貿(mào)市場的需求,估計*應(yīng)有300多萬個食品安全管理師崗位需求。但目前,*絕大多數(shù)企業(yè)都沒有配備食品安全管理師。

*各省食品安全管理師證報考條件要求,新職業(yè)之所以總能引發(fā)關(guān)注,歸根到底是因為它代表了新方向,展現(xiàn)出發(fā)展的新優(yōu)勢。食品安全管理師新職業(yè)的設(shè)定,可以為食品生產(chǎn)、餐飲服務(wù)和流通培養(yǎng)出大量理論扎實、技術(shù)過硬的食品安全管理的專門人才。食品安全管理師通過從人、機(jī)、料、法、環(huán)等方面全方位進(jìn)行食品安全的危害分析與管理,提高食品安全質(zhì)量,提升企業(yè)服務(wù)水平,促進(jìn)企業(yè)乃至行業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。食品安全管理師職業(yè)的設(shè)立,還可以通過原料要求、標(biāo)準(zhǔn)和驗收方法的構(gòu)建,促進(jìn)種植、養(yǎng)殖等行業(yè)的規(guī)范性,從而促進(jìn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。從宏觀角度,它更將有利于促進(jìn)食品行業(yè)就業(yè)創(chuàng)業(yè),有利于促進(jìn)食品安全管理人員職業(yè)教育和職業(yè)培訓(xùn)改革,有利于完善我國食品行業(yè)職業(yè)分類和職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系。也必將助力我國食品安全風(fēng)險社會共治體系建設(shè),為*人民群眾"舌尖上的安全"和激發(fā)*經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

食品安全管理師涉及地領(lǐng)域也非常廣泛,食品生產(chǎn)領(lǐng)域、食品流通領(lǐng)域、餐飲領(lǐng)域、食品監(jiān)管領(lǐng)域,均需要食品安全管理師。比如學(xué)校食堂、社區(qū)食堂、企業(yè)食堂、餐飲門店、餐飲連鎖企業(yè)、餐飲管理公司、含餐飲的酒店、食品加工企業(yè)、食品生產(chǎn)企業(yè)、大型商超、*食品安全監(jiān)管*、出入境食品安全檢驗*,都需要食品安全管理師為消費者全程監(jiān)督管理。