"民以食為天,食以安為先"。食品安全不僅關(guān)系到人們的生活質(zhì)量、企業(yè)效益和信譽(yù),更關(guān)系到國(guó)民經(jīng)濟(jì)與社會(huì)的協(xié)調(diào)發(fā)展。在*對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)要求越來(lái)越嚴(yán)格的新形勢(shì)下,食品生產(chǎn)企業(yè)中檢驗(yàn)人員的任職資格和檢驗(yàn)?zāi)芰σ殉蔀橛绊懫髽I(yè)能否達(dá)標(biāo)的關(guān)鍵因素。近年來(lái),隨著生活水平的不斷提高,人們對(duì)食品安全衛(wèi)生的要求越來(lái)越高,*和地方*對(duì)食品安全工作的關(guān)注和重視也不斷提高,食品安全已然成為*、企業(yè)和百姓共同研究和探討的重要話題,保證食品安全是食品企業(yè)首要也是*核心的責(zé)任。

解讀食品安全管理師證考試報(bào)名入口,2019年公布修訂后的《食品安全法實(shí)施條例》,《實(shí)施條例》中明確,食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的食品安全管理人員應(yīng)當(dāng)協(xié)助企業(yè)主要負(fù)責(zé)人做好食品安全管理工作,食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)食品安全管理人員的培訓(xùn)考核。

食品安全管理師的發(fā)展前景巨大,就業(yè)人才缺口大。據(jù)食品藥品監(jiān)督管理局統(tǒng)計(jì),*食品加工企業(yè)目前有100多萬(wàn)家,隨著人們對(duì)食品安全的日益重視,按平均每企業(yè)配備2名食品安全師,預(yù)計(jì)需從業(yè)人員規(guī)模約200萬(wàn)人,另外應(yīng)餐飲業(yè)、企業(yè)食堂、連鎖超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的需求,估計(jì)*應(yīng)有300多萬(wàn)個(gè)食品安全管理師崗位需求。但目前,*絕大多數(shù)企業(yè)都沒(méi)有配備食品安全管理師。食品安全師將成為未來(lái)熱門的職業(yè)之一,職業(yè)前景廣闊。