徐州山橋開發(fā)區(qū)有沒有缽缽雞培訓(xùn)中心，今天朋友打電話給我，說在找徐州小吃培訓(xùn)，我剛剛在網(wǎng)上看了下 農(nóng)家特色小吃是什么，天津的風味小吃，培訓(xùn)學(xué)?？梢詫W(xué)到核心技術(shù)嗎，鹵味的培訓(xùn)，學(xué)習(xí)鹵菜制作難不難，如何找一家好的培訓(xùn)機構(gòu)。

1.農(nóng)家特色小吃是什么

狀元餅是江南農(nóng)村流傳的特色小吃，采用傳統(tǒng)工藝手工制作而成。主要特色在于其陷料——倒篤菜，具有鮮、嫩、香、脆等特點。狀元餅采用純手工制作，皮薄餡多，伴有淡淡的清香，鮮味十足。很多人品嘗過后，都會感覺到一種說不出的兒時親切感。

2.天津的風味小吃

天津風味小吃數(shù)不勝數(shù)，揚名*享譽海外。且不說被譽為“津門三絕”的狗不理包子、桂發(fā)祥麻花、耳朵眼炸糕，僅民間小吃就不下千余種。如蒸食類中的各種蒸餅、糕干、喇嘛糕等等，還有鍋巴菜、王記麻花、炸晃蝦、什錦燒餅、豆皮卷圈、煎餅果子、白記水餃。。。

3.培訓(xùn)學(xué)?？梢詫W(xué)到核心技術(shù)嗎

培訓(xùn)學(xué)校教的都是核心技術(shù)。實體店師傅自己做的很好出，但不一定能把學(xué)徒教好。因為教學(xué)是一門有研究的系統(tǒng)，也許這位師傅手藝的確不錯，但是他自己卻不知道怎么教你，該怎樣才能讓你掌握。實體店學(xué)小吃一般不會走正常流程，大多學(xué)徒一開始都需要先做小工，洗菜，洗碗等等閑雜事務(wù)，技術(shù)只能通過零零碎碎的時間來學(xué)習(xí)。很多實體店不一定能夠?qū)W到核心配方，現(xiàn)在很多實體店是不會教你最重要的核心配方，一般都會要求你今后在他們那邊購買，如果不買甚至連技術(shù)都不教。

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4.鹵味的培訓(xùn)

相信一提到鹵菜大多數(shù)人*時間可能都會想到鴨脖子和鴨頭，當然這也是鹵味中比較有名的菜系，往往這種小食材在通過鹵制加工以后吸飽了很多香料的精華，一吮一咬一撕唇齒間滿是回味，讓人回味無窮越辣吃得反倒越起勁。

5.學(xué)習(xí)鹵菜制作難不難

鹵菜制作這個技術(shù)學(xué)起來其實是比較簡單易學(xué)的，現(xiàn)在很多小吃培訓(xùn)機構(gòu)都會有鹵菜培訓(xùn)這個課程，老師會當面指點從選食材到后期的成品，老師都會很耐心的給你指導(dǎo)培訓(xùn)，包括什么材料需要錄制多長時間，如果你想要學(xué)習(xí)的話就趕緊找個培訓(xùn)班學(xué)習(xí)吧

6.如何找一家好的培訓(xùn)機構(gòu)

想要找一家好的小吃培訓(xùn)機構(gòu)，首先我們就要到學(xué)校去試吃，看一下現(xiàn)場的教學(xué)氛圍是怎么樣的？只要滿意以后再報名學(xué)習(xí)，而且你要了解你需要學(xué)習(xí)的內(nèi)容，有哪些包括后期的開店的選地質(zhì)人員的配備以及物資怎么采購等？這些都需要了解

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