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1.奶茶材料培訓
準備材料就是從開門的那一刻開始,用最快的時間準備好今天需要的材料。 有的店鋪甚至在備好食材后開門營業(yè),可以避免顧客上門出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象; 不過一般奶茶店都會預留足夠的時間準備食材。 準備的順序應優(yōu)先考慮店內使用最多的材料。 比如奶茶,你需要先將紅茶煮開,準備牛奶,將涼茶倒入奶茶中。
2.學習咖啡的重要性
咖啡是一種需要練習和練習的技能。 這是否意味著理論知識不重要? 當然不是。 因為知識是經驗和規(guī)律的總結和升華,是指導實踐、縮短“試錯”成本的最有效途徑。 沒有理論支撐的技能,沒有靈魂是難以傳承的。在學習咖啡的時候既不要忽略知識的學習也不要疏于技能的練習。
3.奶茶培訓學校學習
以去奶茶培訓學校學習,奶茶的技能一般3-5天就能輕松掌握。學不會,免費重修。奶茶培訓班一般都有專業(yè)的導師來教怎么做奶茶。后來還支持店址選擇和裝修,除了手把手教所有的技能,大部分都是答應教你的,不管你學多久,他能保證的就是教你到學會為止。
4.奶茶搖搖機
面上有一種代替人工的奶茶搖搖機,是一種由電機驅動可上下左右搖晃的搖晃設備。 它的主要作用是對物料進行調制和攪拌,使混合后的物料更加均勻細膩。 一般用來代替人手搖奶茶、紅茶、果汁等飲料。 有了這臺機器,我們可以加快奶茶的生產速度。
5.學奶茶技術需要多少錢
奶茶飲品只有不斷的創(chuàng)新和自身獨特的特色,才能得到客戶的高度認可。 首先,你的服務細節(jié)和飲品的特點,會讓顧客記住你。 因此,要在奶茶產品上下功夫,做出更符合顧客消費感受的創(chuàng)新和特色,從而實現(xiàn)長期發(fā)展和長期穩(wěn)定的盈利。
6.奶茶備料的正確方法和順序
備料,就是打開門那一刻開始,以最快的時間準備好今日所需材料。甚至有些店是備料好了才打開門做生意的,這樣可以避免顧客上門時出現(xiàn)缺貨的現(xiàn)象;不過一般奶茶店都會預留出足夠的備料時間。備料順序應該優(yōu)先考慮門店用最多的材料,比如是奶茶,就需要先煮紅茶水,準備好牛奶,放涼茶水后勾兌成奶茶。
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