為什么要考食品安全管理師?

新興職業(yè)熱度高 政策支持發(fā)展利

作為新職業(yè)食品安全管理師的建議人和申報(bào)主體,*食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會是經(jīng)*批準(zhǔn)、民政部注冊的*性行業(yè)協(xié)會。

*食藥促進(jìn)會以《食品安全法》中"食品生產(chǎn)經(jīng)營要配備專職或者兼職食品安全管理人員"的法律條款為抓手,成立了由食品安全*、職業(yè)技能培訓(xùn)*等組成的"*新職業(yè)食品安全管理師申報(bào)工作組"推動工作開展,并于2021年成功申報(bào)。在政策支持的大前提下,新職業(yè)食品安全管理師成為行業(yè)新寵。

安全穩(wěn)定壓倒一切,食品安全永遠(yuǎn)在路上,校園食品安全關(guān)系到廣大師生的生命安全和身體健康,是學(xué)校安全管理工作中的重中之重,市委、市*高度重視學(xué)校食品安全工作,學(xué)校要認(rèn)真落實(shí)食品安全主體責(zé)任和食品安全校長負(fù)責(zé)制,健全食品安全管理制度和機(jī)構(gòu),明確食品安全崗位責(zé)任,嚴(yán)防食物中毒及食源性疾患等食品安全事故的發(fā)生。

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隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,人們對健康、營養(yǎng)和食品安全的關(guān)注度越來越高,我國餐飲消費(fèi)已從溫飽型轉(zhuǎn)入休閑型、享受型和營養(yǎng)型。美食健康、綠色安全已成為當(dāng)今社會的餐飲消費(fèi)新追求。

為順應(yīng)時代的發(fā)展,在我國餐飲企業(yè)培養(yǎng)一批既有食品安全、美食營養(yǎng)科學(xué)知識又有實(shí)踐技能的專業(yè)性人才,是當(dāng)務(wù)之急。*飯店協(xié)會高度重視此項(xiàng)工作,自2008年開展了與之相適應(yīng)的*美食營養(yǎng)師崗位培訓(xùn)工作,并將其作為今后行業(yè)從業(yè)人員的崗位必備條件之一。

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雖然您技術(shù)精湛,但有些場合必備證書,每用上一次,都可能改變了您的命運(yùn),證書是一個人素質(zhì)和能力的外在體現(xiàn)。有了食品安全管理師證更加提升個人競爭力。是升職加薪進(jìn)入大公司或相關(guān)高級職位的敲門磚?？茨樀纳鐣?人靠衣裝,證書就是您的專業(yè)素質(zhì)能力*漂亮的門面。

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食品安全管理師涉及地領(lǐng)域也非常廣泛,食品生產(chǎn)領(lǐng)域、食品流通領(lǐng)域、餐飲領(lǐng)域、食品監(jiān)管領(lǐng)域,均需要食品安全管理師。比如學(xué)校食堂、社區(qū)食堂、企業(yè)食堂、餐飲門店、餐飲連鎖企業(yè)、餐飲管理公司、含餐飲的酒店、食品加工企業(yè)、食品生產(chǎn)企業(yè)、大型商超、*食品安全監(jiān)管*、出入境食品安全檢驗(yàn)*,都需要食品安全管理師為消費(fèi)者全程監(jiān)督管理。

食品安全管理師前景:食品安全管理師是服務(wù)于食品生產(chǎn)、食品加工、食品流通以及餐飲服務(wù)企業(yè)食品安全管理人員。據(jù)食品藥品監(jiān)督管理局統(tǒng)計(jì),*食品加工企業(yè)目前有100多萬家,按平均每企業(yè)配備2名食品安全師,預(yù)計(jì)需從業(yè)人員規(guī)模約200萬人,另外應(yīng)餐飲業(yè)、企業(yè)食堂、連鎖超市、農(nóng)貿(mào)市場的需求,估計(jì)*應(yīng)有300多萬個食品安全管理師崗位需求。但目前,*絕大多數(shù)企業(yè)都沒有配備食品安全管理師。