南京哪里學習咖啡比較好，搞懂南京咖啡師培訓，提升自我，來看看咖啡師的4項基本課程，咖啡品鑒師培訓，精品咖啡的由來，如何考咖啡師證書，好的咖啡制作方法，當個咖啡師一個月能有多少收入，咖啡師就業(yè)前景如何，學咖啡有哪些學習方法

1.咖啡師的4項基本課程

我們現(xiàn)在開設的咖啡師的課程主要有四種，希望可以幫助到您：咖啡制作拉花練習課程分為4大類：1.了解咖啡基礎知識及認識咖啡質(zhì)量2.咖啡經(jīng)典系列的制作及拉花實操練習;3.法度甜品與冰飲制作的實操4.畢業(yè)著作以及開店的經(jīng)歷同享。

2.咖啡品鑒師培訓

無論你是咖農(nóng)、生豆商還是烘焙師、咖啡師，甚至只是一個愛好者，有條件的話都可以去學習一下Q Grader課程。課程期間密集的訓練，可以讓你的感官達到一個前所未有的高度。這是真的，每個行業(yè)的精英都是不容易的，咖啡品鑒師證書也不是那么容易考的喝了不下千杯的咖啡，除了喝咖啡評分，還有聞香瓶訓練、魔鬼水訓練等等，可以說是瘋狂開發(fā)感官的一個過程了。

3.精品咖啡的由來

那么我們所說的精品咖啡是怎么來的呢？其實精品咖啡并沒有一個非常確切的定義，比較公認的概念是Erna Knutsen努森女士在很早的時候于法國所舉行的國際咖啡會議上，提出的在特別的氣候與地理條件下培育出具有獨特風味的咖啡豆。很多朋友在剛接觸咖啡的時候就有聽說過精品咖啡基本上現(xiàn)在的咖啡店都會把自己叫做精品咖啡店。

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4.如何考咖啡師證書

一切的學習都是為了有個好的未來和高尚的工作，我們必須要知道的就是咖啡師是需要考證書的，怎么考呢？可以參加各種的培訓來達到目的。咖啡師那么現(xiàn)在的各種職業(yè)都需要證書，追求自己的愛好服務好我們的客戶是我們作為咖啡師的目的。許多咖啡師想憑自己實力通過認證，展現(xiàn)自己。

5.好的咖啡制作方法

你站在吧臺里，調(diào)酒的時候，你需要做一些客人聆聽者，不論有你有沒認真聽，裝也裝得認真的樣子。有的客人就是喝一杯酒，倒下內(nèi)心的事，他最重要的消費就是有個人專注聽他說說他自已。但有的客人需要你去主動與他聊天，此時你得變身為一個口才超級棒的演說家，聊得他心花怒放就好?，F(xiàn)在不只是調(diào)酒師需要做到，咖啡也是一樣了，現(xiàn)在有許多喝咖啡的人了解咖啡了，需要有交流了喲。

6.當個咖啡師一個月能有多少收入

新手剛進咖啡館，工資不會很低。這時候就要熟悉環(huán)境，把學校的經(jīng)歷融入職場。除了技能好，服務態(tài)度，自己的專業(yè)水平，是否能提供優(yōu)質(zhì)的服務，也會影響你的薪水。對于咖啡館來說，一直很難找到優(yōu)秀的人才，所以工資根本不是問題。問題是缺乏優(yōu)秀的咖啡師，前幾年咖啡師的工資在4000元左右，現(xiàn)在已經(jīng)6000多，資深咖啡師的薪水已經(jīng)破萬了。

7.咖啡師就業(yè)前景如何

自2000年以來，咖啡消費場人均年消費量以30%的速度增長，遠遠超過世界咖啡消費量的年增長率。近年來，咖啡師行業(yè)發(fā)展良好。工資也達到了白領的水平。尤其是精品咖啡館，工資一般是5-6000保證。如果是店長之類的職位，那就更高了。當然必須具備專業(yè)的知識和熟練的技能才能在這個行業(yè)站穩(wěn)腳跟。

8.學咖啡有哪些學習方法

目前場上常見的培訓方式有兩種：一種是職業(yè)培訓，要求比較高。目前，人力資源和社會保障部已經(jīng)為咖啡師頒發(fā)了相關(guān)的專業(yè)證書。國外也有一些機構(gòu)在從事認證檢測，但大部分都沒有得到場的認可。專業(yè)咖啡師：除了掌握純正咖啡、花式咖啡、咖啡拿鐵等精通的咖啡制作技術(shù)，還需要對各種咖啡豆有詳細的了解和知識，學習咖啡烘焙技術(shù)。還有就是自學咖啡。

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