杭州西點(diǎn)烘焙要學(xué)多久,現(xiàn)在杭州西點(diǎn)培訓(xùn)的需求趨勢已經(jīng)是逐漸上漲,小編通過以下西點(diǎn)師的崗位需求,學(xué)西點(diǎn)有哪些好處,女性適合學(xué)西點(diǎn)么,西點(diǎn)的分類,無經(jīng)驗(yàn)請師傅開店可行么,蛋糕裱花難不難,西點(diǎn)培訓(xùn)有哪些費(fèi)用這幾方面來帶大伙看看現(xiàn)在的行情。
西點(diǎn)師目前正成為新興熱門行業(yè),未來5-10年,西點(diǎn)師的需求崗位將增加到200萬人,現(xiàn)在我國的從業(yè)人員僅僅約100萬,其中擁有頂尖烘焙技術(shù)的西點(diǎn)師就更少,如果您掌握有這門熱門技術(shù),不愁找不到好工作。在北京、上海、深圳、廣州等一線城市,西點(diǎn)店面隨處可見。西點(diǎn)店面不需要多大的面積,也不需要巨大的啟動基金,非常適合有創(chuàng)業(yè)想法的年輕人!
任何一個就業(yè)前景好的行業(yè),都會吸引更多的人去投入,從事西點(diǎn)的工作環(huán)境跟中式廚師完全不同,所處的是無油煙的工作環(huán)境。零基礎(chǔ)的學(xué)員需要從學(xué)徒開始,如果想要快速提升的話,可以選擇花錢學(xué)習(xí),短期集中培訓(xùn)后可以快速上手,工資也會跟著上幅。優(yōu)秀的西點(diǎn)師都不是一簇而就的,將來學(xué)成有兩條路可走,一是就業(yè),一是創(chuàng)業(yè)。如果您想創(chuàng)業(yè),自己開一家西點(diǎn)小店,所需要投入的資金成本不算很高,并且可以打造成你想要的私房烘焙或者工作室的模式,輕輕松松擁有一份自己的小事業(yè)。
據(jù)市場數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,西點(diǎn)烘焙消費(fèi)市場的主力大軍是15-30歲年經(jīng)女性,她們時尚年輕,熱愛美食,懂得享受生活,且擁有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。對于沒學(xué)歷、沒技術(shù)、有家庭、想搞事業(yè)的你,小編想說,去學(xué)西點(diǎn)吧!不管你是初入職場的小白,還是早已成家的全職媽媽~~學(xué)歷?年齡?技術(shù)?這些對于西點(diǎn)行業(yè)來說,統(tǒng)統(tǒng)不是問題!相對于文員或銷售之類的工作,西點(diǎn)師競爭壓力小、工作強(qiáng)度不大,尤其對于女性來說是不錯的行業(yè)選擇。
什么是西點(diǎn)?西點(diǎn)顧名思意西方的點(diǎn)心,英文叫法為baking food,平時我們在蛋糕店里常見得面包、餅干等,味道上分為甜與咸兩種口味。西點(diǎn)目前沒有統(tǒng)一的分類標(biāo)準(zhǔn),通常是通過制作工藝來劃分的,其中包含有蛋糕、烘焙、裱花、吐司、面包等,新手初次學(xué)習(xí)首先需要掌握的是原材料。
前兩天有朋友問小編,自己出錢,請幾位西點(diǎn)師傅開一家烘焙店,能不能行?答案當(dāng)然是”不行“。為什么呢?因?yàn)樽约簺]有入行的話,在開店過程中會處處受阻。首先,你沒有學(xué)過,那么你也不具備專業(yè)的眼光,無法評判師傅的專業(yè)水平,但師傅手藝的好壞直接關(guān)系到后期店鋪的客流。其次,沒有學(xué)過的話,涉及到設(shè)備與用料的采購,損耗率的控制等方面自己心理沒有一個標(biāo)準(zhǔn),師傅有心坑你你也不知情。所以想自己開店,要讓自己先成為大師,你不必事事親力親為,但一切都在你的掌握當(dāng)中。
西點(diǎn)學(xué)習(xí)項(xiàng)目中裱花可能是許多新手的痛點(diǎn)。許多新手都哭訴裱花太難了!其實(shí)這是一段過程,普通的裱花不難,已經(jīng)有固定的規(guī)律與技巧可循,最難的是基本功掌握后,你需要創(chuàng)新,創(chuàng)新是需要有豐富的想象力和細(xì)致的手法來打造的。
想學(xué)西點(diǎn),就得了解下培訓(xùn)費(fèi)用的問題了,西點(diǎn)的培訓(xùn)費(fèi)用主要包含有住宿費(fèi),當(dāng)然如果學(xué)校離你家很近,這塊費(fèi)用您就可以免去。其次包含有材料費(fèi),學(xué)習(xí)操作的時候要用掉一些食材,這部分費(fèi)用大多包含在學(xué)費(fèi)里面了,*還有書本、工具和雜費(fèi),一般也是包含在學(xué)費(fèi)里面的。
通過以上西點(diǎn)師的崗位需求,學(xué)西點(diǎn)有哪些好處,女性適合學(xué)西點(diǎn)么,西點(diǎn)的分類,無經(jīng)驗(yàn)請師傅開店可行么,蛋糕裱花難不難,西點(diǎn)培訓(xùn)有哪些費(fèi)用等幾個方面的闡述,如果您對杭州西點(diǎn)培訓(xùn)還有什么疑問或者不清楚的,可以通過在線客服與我們的客服聯(lián)系,幫您解答呢。