川味面食起源于四川地區(qū),是一種以口味香辣刺激為主的*特色名小吃,除了川菜以外,川味面食算的上是川菜的另外一種*,由于味道的獨(dú)特,讓品嘗過的人都贊不絕口,川味面食主要分為湯面和拌面兩種,鮮香爽辣的川味面食能讓味覺得到一次獨(dú)特的體驗(yàn),川味面秉承四川料理的精髓,將四川面食的精華、濃香鮮美充分發(fā)揮,并且口味的多元化,讓我們無論胃口大小,口味如何,都能選到自己想要的那一款美味。

四川面食技術(shù)培訓(xùn)一般多少學(xué)費(fèi),學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?成都蜀媽面食技能培訓(xùn)中心的技術(shù)人員潛心十余年,研究出口味奇 特,面味濃郁,口感筋道,色香誘人的大手藝面,此面突破傳統(tǒng)的加工工藝,制作更先進(jìn)。口味針對(duì)性強(qiáng),滿足不同地域,不同消費(fèi)者需要,使消費(fèi)者流連忘返,回頭 客絡(luò)繹不絕,越吃越上癮,幾乎都成為了鐵打不動(dòng)的回頭客,取得了不俗的效果。

川味面培訓(xùn)流程:

1、川味面食原材料(香料)的識(shí)別及作用。

2、香辣紅油的制作方法和保存方法。

3、高湯原材料的選擇、熬制技術(shù)和保存方法以及注意事項(xiàng)。

4、面條的煮制技巧和注意事項(xiàng)。

5、碗底的調(diào)制技術(shù)。

6、成品面條的搭配技術(shù)。

7、各類面臊的制作方法和保存方法。

8、川味面食制作時(shí)間及注意事項(xiàng)。

9、川味面食開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。

四川面食技術(shù)培訓(xùn)一般多少學(xué)費(fèi),學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?在口味特點(diǎn)方面,成都蜀媽特色面食技術(shù)培訓(xùn)往往以其鮮面、鮮湯、鮮澆頭為特色,嚴(yán)格按照比例配制而成。比如成都蜀媽面食培訓(xùn)以紅燒牛肉、紅燒肥腸、辣雞、雜醬等川味特色澆頭和碗底調(diào)料復(fù)合調(diào)味,再舀一勺精心熬制的大骨高湯,整碗面湯色澤紅亮、麻做法辣適中、口味醇厚、鮮香撲鼻,無論南方還是北方顧客,都大呼過癮。

四川面食技術(shù)培訓(xùn)一般多少學(xué)費(fèi),學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?成都蜀媽川味面技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校,是一家創(chuàng)業(yè)型的培訓(xùn)學(xué),專業(yè)培訓(xùn)特色美食小吃,專業(yè)師傅手把手教學(xué),不限時(shí)間,隨到隨學(xué),需提前*預(yù)約,一次性繳費(fèi),中途不收取任何費(fèi)用,包材料,包食宿,包技術(shù)培訓(xùn)費(fèi),包資料費(fèi),包三年免費(fèi)技術(shù)升級(jí)費(fèi),包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,學(xué)習(xí)時(shí)間可以自由安排,想學(xué)小吃技術(shù),歡迎來電咨詢,到校實(shí)地考察。

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